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武宣百事通

,武宣人都关注了!

红屋子，麻帐子，里面住个白胖子

这个谜语大家都会猜

对，就是花生！

花生又被叫做“长生果”

吃对花生，效果真的很惊人！

花生营养丰富，蛋白质含量高达30%。花生仁中含人体所必需的8种氨基酸，还含有丰富的脂肪、卵磷脂，维生素A、B、E、K，以及矿物质元素钙、磷、铁等，常吃能滋补益寿。

生的营养功效

促进生长发

花生中含有多种对人体有益的营养元素，适当食用可有效为身体补充生长所需的营养物质。

抵抗衰老

花生中含有一种叫做白藜芦醇的物质，它能起到一定的抵抗衰老的作用。

提高免疫力

经常吃花生可以变相增加锌的摄入量，增强胸腺、脾脏和淋巴等器官的免疫能力。

稳定血糖

把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%，花生会减缓碳水化合物的吸收。

保持心脏健康

花生中的脂肪酸构成，加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。

花生的食疗方法

花生红枣大米粥

可健脾胃，用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振。

花生枸杞粥加蜂蜜

用于肾气不足、面色无华，多喝能强身健体，使面色红润。

橘皮冰糖花生（带壳）

可理气化痰、止咳平喘、健脾和胃

花生莲子粥

用于心气不足、心慌气短、失眠头晕等症，多吃多健康。

花生桂圆汤

花生仁15g，大枣25g，桂圆肉l0g，共煮即可。可治身体虚弱、贫血、血小板减少等症，补血又养颜。

花生炖猪蹄

花生仁90g，猪蹄1只，加水炖熟。对冶疗乳汁缺少、产后便秘有很好的食疗效果。

花生炖猪肺

花生仁适量，猪肺一具，加少许调料炖熟后，连汤同食，可治疗久咳、小儿百日咳。

花生最有营养的吃法

花生通常的吃法就是煮、炸、炒，非常美味，但花生最有营养的吃法是——泡发了芽再吃。

因为花生发芽的时候，是花生营养最好的时候，花生很多营养物质能够被激活，这时候它的白藜芦醇会比先前会高出很多，能有效预防肿瘤疾病，降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

♥♥推荐两种美味的吃法：

牛肉炒花生芽

『做法』

1.牛里脊肉切片，加入适量的盐、料酒和淀粉；

2.烧锅水，水开后下入腌制好的牛里脊片，牛肉片变色后马上捞出来；

3.烧热锅，放入适量的油，下入花生芽煸炒；

4.花生芽微微发软后下入刚焯过水的牛里脊片；

5.加入盐、生抽、姜丝、胡椒粉等，翻炒均匀，出锅装盘。

干锅花生芽

『做法』

1.花生芽择好洗净，五花肉切片，姜切丝，青红椒切碎；

2.冷锅下油下五花肉，加入辣椒酱、姜丝等炒香；

3.下入花生芽，加点白糖，炒熟；

4.出锅前加入青红椒即可。

最后提醒大家：

花生的红衣不要丢，它有利于促进血小板的新生。花生属于燥热易上火的食物，所以不要吃太多哦！

每天10颗花生，效果真的很神奇，好东西应该让更多人知道~

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