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新春佳节吃多了大鱼大肉，来点素净养生的香芋芹菜粥，清清肠胃吧。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芹菜具有平肝清热，止咳，健胃，降压降脂之功效。香芋软糯，芹菜清香，两者搭配煮粥，是一道非常有利于健康的养生粥品。用特百惠至尊炫光压力锅煮粥，只需8分钟就能煮出软糯香滑的粥品，由于特百惠压力锅密封性特别好，食材的营养完全不流失，煮出的粥品滋补养生效果更好，有特百惠压力锅的亲们快照着食谱试试吧！

难度：切墩(初级)

米1杯

香芋150g

芹菜末

特百惠压力锅

肉松适量

香芋芹菜粥的做法步骤

1.香芋切成一厘米见方的小块，大米一小杯洗净

2.将大米和香芋丁放入特百惠压力锅中，加入适量纳美净化水

3.盖上锅盖，开中火煮至压力显示器上升至第二格后，转小火焖煮8分钟。

与普通的压力锅相比，特百惠至尊炫光压力锅的锅体和锅盖之间，结合非常紧密，在密封性良好的状态下加热时，所产生的蒸汽就会全部被密封在锅内，锅内的压力可以达到

个大气压左右，沸点上升到

120

摄氏度，正是因为有了高压力和高沸点，用特百惠压力锅煮食物比一般的高压锅要快得多，煮粥只需

分钟，煮猪蹄只需

分钟。

4.关火后待压力显示器完全下降

5.打开锅盖加入芹菜末

6.再开火稍煮，并搅拌均匀，加入适量盐调味

7.盛入特百惠晶莹碗中

8.撒上香松和肉松即可。

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