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早餐喝什么粥好？喝老中医自配的六道养生粥｜比参汤更滋补养胃！喝老中医自配的呢，超有效哦～

大暑刚过，此时正是一年最热的时候，加上雨水多、暑湿重，

易使人“伤气”、“伤阴”，进而影响脾胃的受纳、运化，

这时候饮食尤其要注意！

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，

饮食宜清淡，

不适合吃热性肥厚，或食用太多瓜果，以免伤损脾胃！

“背汗湿如泼”的夏天，除了多摄入水分，

补充大量的汗液消耗外，更要多吃五谷杂粮以寒其体。

“水+五谷”在夏天养生必不可少，因此营养专家建议可以多喝养生粥，来一次补齐身体所需。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点。夏天喝不仅消暑利湿、帮助消化，更能保护脾胃，增添津液。

著名医学家

李时珍就十分推崇喝粥养生

，曾道：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”

古人称“世间第一补人之物乃粥也”

滋补气血、美白纤体……

养生粥虽然对人体益处多多，但对于不同体质却并不通用。

要根据每人的不同体质和需求，适当选择不同的粥品，才能收获事半功倍的效果！

营养专家就针对盛暑不同需求，为大家推荐了6款不同的粥品，打包给你统统拿走~

苦瓜皮蛋粥（约40Min）

炎热的夏天，吃一些苦味的蔬菜，可以

清热泻火，让身体变得更轻松，

典型的代表就是苦瓜。

消暑极好的苦瓜，和皮蛋一起炖煮软烂，就能很好的

中和苦瓜中的苦味

，让粥味更香醇可口。

原料：

大米100克，苦瓜1根，皮蛋1个

做法：

1、大米洗净、浸泡。

苦瓜洗净、去

，焯水后捞出、切末，皮蛋切小丁；

2、锅中加1L水，煮沸后放米煮粥；

3、加入苦瓜、皮蛋丁，继续煮5分钟，撒上葱花、姜末、香油即可。

（可根据口味加入适量冰糖）

绿豆莲子粥（约45Min）

莲子羹、绿豆粥，是夏天消暑绕不过的大咖，很多小仙女一到夏天，都把绿豆汤当水来喝。

中医也认为：绿豆味甘，夏天喝能帮助身体

清热解毒、消暑利尿。

原料：

大米100g，绿豆100g，莲子50g

做法：

1、将绿豆、莲子，提前用水浸泡两个小时；

2，将所有食材放入电饭煲，加入适量清水，熬四十分钟；

3、根据个人口味，加入适量冰糖继续熬5分钟即可。

冬瓜瘦肉粥（约40Min）

夏天吃冬瓜，不仅有很好的清热解暑作用，而且还是肠道

油脂的“吸尘器”，

让你在享受美味的同时，不知觉就纤细如初。

原料：

大米100克，冬瓜100g，肉末少许，豌豆少许

做法：

1、在锅里加入大米和适量水，大火烧开转小火煮粥；

2、分别加入去皮冬瓜，瘦肉沫，豌豆，炖十分钟；

3、放少许盐，鸡精，香油即可。

小米山药红枣粥（约10Min）

大暑天气酷热，容易损气伤阴。感觉气色“虚弱”的小仙女，可以选择一些

益气养阴，清淡的食物来调理增强体质，

山药、红枣就是很好的选择。

原料：

小米100克，山药70g，红枣4-5粒

做法：

1、小米浸泡半小时，山药去皮切片，红枣洗净切丝；

2、将所有食材放入锅中，加入适量清水煮粥，煮到米粒软烂即可。

紫薯枸杞银耳羹（约50Min）

银耳对女性的好处众所周知，除了滋养容颜外，更加滋阴润肺。搭配超强饱腹感的紫薯一起吃，不仅

焕回娇嫩颜值，更为好身材加分不少！

原料：

紫薯100克，银耳30g，枸杞10余粒

做法：

1、银耳冷水泡发1-2小时，撕成小块（越小胶越多）；

2、锅中加水烧开，加入银耳以文火炖40分钟；

3、加入枸杞、紫薯和少量冰糖炖10分钟即可。

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