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入夏以来，天气越来越热，人体水分流失快，极易中暑。爸妈们该如何给孩子补水、清热解暑呢?

提到夏季如何给孩子缓解暑气，很多人首先想到的就是粥类。哪几款粥类夏季比较适合孩子清热解暑呢?

1、绿豆汤

影视剧中我们常见到喝绿豆汤清热解暑的桥段，可见人们对绿豆具有清热解暑的功能是非常熟悉。绿豆富含多种矿物质和维生素，绿豆汤简直就是纯天然的“维生素矿物质饮料”。

饮用绿豆汤，不仅可以为身体补充水分，同时还可以补充因高温出汗而丢失的维生素和矿物质，从而帮助我们调整水盐代谢的平衡，避免脱水、发晕，预防中暑。

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

2、冰糖荷叶粥

炎热的夏季给孩子喝上一碗荷叶粥，会让孩子感到心灵清凉。荷叶粥是特色传统名点之一，米粒晶莹剔透，荷香与米香和谐地融合在一起。

荷叶性平，味苦、涩，有解暑热、清头目、止血之功效。现代营养学也证明：荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用，荷叶粥是夏天极佳的解暑食物。

荷叶粥的做法也比较简单：①荷叶洗净入锅内煮十来分钟，取出荷叶，留其汁，下适量粳米同煮，快熟时放入冰糖即可。

②用1/3的糯米和2/3的粳米，将鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里与粥同煮，用一片稍大的荷叶罩住，粥熬好后，退火稍冷，拌入白糖或蜂蜜即可。

3、小米南瓜粥

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，解毒效果更佳。

南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

小米南瓜粥的做法很是简单：南瓜去皮去籽，洗净后切成1cm左右的小块。锅中倒入适量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮，待煮沸后转小火熬煮至黏稠，加入白糖调味即可。

4、山药莲子粥

山药莲子粥是一道不错的美食，很适合夏季的孩子食用。莲子和山药都具有清热泻火的功能，除此之外还能增强免疫力，所以此粥是宝宝消化清火的好食物。

山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味，人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。

山药莲子粥的做法：山药、莲子、白米洗净一起入锅，加水煮成粥，加入白糖即可食用。

5、红豆小米粥

红豆味甘，性平，能健脾利湿，具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。小米具有健脾和胃、促进食欲、除烦止渴、利尿等功效。

红豆小米粥，具有利水渗湿、清热解暑、健脾和胃、润肠通便的功效。

红豆小米粥做法：红豆要先泡开，然后加入小米和清水熬成粥加入冰糖即可。

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