日常生活中有很多女人都特别喜欢喝银耳莲子粥,这种粥不仅特别甜,而且对女人的皮肤健康是很有帮助的,那么在煮银耳粥的时候,有很多人煮出来的粥特别稀,一点都不浓稠,看上去并不是很有食欲,那么要想让煮出来的银耳粥香甜浓稠,有很多人会往里面放入大量的冰糖,其实只放冰糖是不够的,如果放太多冰糖的话,对健康也没有好处,还不如加点它,做出来的银耳粥甜而不腻,而且还非常有营养。
我和老妈都特别喜欢喝银耳粥,在日常生活中,每隔两天,老妈都会煮一锅银耳粥给我喝,具体的做法也特别简单,除了放冰糖之外,老妈还会放这种东西,让煮出来的银耳粥非常有营养,而且看上去就非常浓稠,味道也不比买来的差。
要是你觉得自己在家里制作出来的银耳粥不好喝的话,不妨来试试这个做法,保证你做出来银耳粥口感不会让人失望,具体的做法是非常简单的,首先准备适量的银耳,莲子,枸杞和红枣,分别清洗干净之后,把红枣的果核去掉,莲子和枸杞放在水中分别浸泡20分钟,把银耳浸泡在凉水里备用。
浸泡的时间到了之后,先把银耳捞出来撕成小朵,然后在锅里面倒入适量的清水,同时放入枸杞,莲子和红枣,用大火煮开之后放入银耳,再次煮开之后转中火,慢炖20分钟,然后往里面放入一块冰糖,放进去之后不停搅拌,知道冰糖融化后,往里面多添加一种东西,这种东西就是蜂蜜,搅拌均匀之后关火。
先不要急着盛出来喝,让其自然放凉,这样煮出来的银耳粥才会更加香甜浓稠,而且一点都不会油腻,营养价值也是很高,放入蜂蜜就是为了提高浓度,增加甜味,所以一定要放凉了之后喝才会更美味一些,你学会了吗?
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