很多稍懂点养生的人,脱口而出的祛湿方法,特别是食疗方法,都是这个:
薏米红豆粥。
怎么去湿?上网一搜也是
编写这篇文章的目的,是希望大家,不光只知道有喝薏米、红豆的方法。还得知道湿气背后的核心原理,然后怎么喝?效果才更好。
以前,我就听朋友说过,盲目喝了一段时间的薏米红豆,不但湿气没除,身子还更加乏重,精神不济、甚至喝出了腰痛……
因为她没有喝对……
、薏米只祛一种湿,而湿——却有好多种……
喝得不对的话,会越喝越不舒服,舌苔厚腻,舌边齿痕,困乏也难以缓解,为什么湿气不祛反而越来越重呢?
当然,也有喝红豆薏米祛掉痘痘的,这又是怎么回事?
今天就深八一下薏米红豆
常说的红豆,一般是上面这两种。
赤小豆
是细长的,比红豆小,红豆比较圆。祛湿效果最好的是赤小豆,
也可以,不过它祛湿效果一般,养心效果更出众。祛湿首选赤小豆,实在没有红豆也可以。
夏天煮养心祛湿的红豆沙,一般用下面那种红豆,因为赤小豆怎么煮都不会出沙。但下面这种红豆也稍寒凉,所以们煮红豆沙时,一般要加点姜、陈皮一起。
下面按古意,统称“赤小豆”。
【赤小豆】性偏寒,主要是治疗湿热的,像热毒啊,脓疮啊用起来很好。
【薏米】性凉、味甘淡,利水、健脾、能清热排脓。
买的时候注意分真假:
真薏米长>宽
草珠子:
所以啊,
湿热型
的痘痘吃薏米红豆水,就会有些用,尤其是舌苔黄腻、下巴长痘
(下巴属于下焦、生殖系统的反射区)
的那种。
薏米红豆清下焦生殖系统的湿热浊气,见效很快。
出现白带黄、多情况时,就可以煮这个喝,西方不是有研究说薏米对子宫炎症、甚至宫颈癌有抑制作用吗?其实从中医角度来说,就是清湿热了,清除了浊气,把
细菌病毒生存的环境改变了。
先来看两小段很重要的古文
“小豆逐津液,利小便。
久服令人肌肤枯燥。
——陶弘景
“赤小豆,小而色赤,心之谷也。其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病。故行津液,利小便,消胀除肿止吐,而治下痢肠,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血,而通乳汁,下胞衣产难,皆病之有形者。
久服则降令太过,津血渗泄,所以令人肌瘦身重也。
——李时珍
请大家仔细看上面这串古文,信息量大着呢。
首先,赤小豆、薏米都是逐津液、利小便的,所以
如果你原本就尿多那种、或便秘,是没必要喝的,喝了只会让你“津血渗泄”
,这就不难理解,为什么有人喝薏米红豆汤,会越喝身子越重了。
像我那朋友也是湿气重。往往湿重的人,
脾胃吸收都不好
的,本来已经有些血虚,这时再喝薏米赤豆汤,就无疑会越喝越虚了。
然而这挡不住有人认为
“红豆使人枯瘦”
,可以减肥哇!!就买来常喝,还有人用红豆、薏米打成粉,冲泡了当早餐,一喝数月的。
如果吃得不合适,还要坚持长期喝,只会让你“津血渗泄”,越喝身子越重。
这样喝真的会越喝越丑哒
……要知道,“枯”——绝非好事。
那么绝招和重点来了哈
通过上面的内容我们可以看出,
红豆、薏米
虽然有一些去湿的效果,但物性都是偏寒凉的。
而且就算是比较对症的湿热,也是湿在前,热在后,对不对?湿热、湿热嘛,老祖宗的这个字可不是乱排的,都是有序的。也就是说这个湿热里的热,是湿堆积以后所产的热,是标热。而湿的源头,其实还是寒,或者说,摄入的的寒凉之物,超过自身的脾阳的运化能力,所以最终的原因,还是指向:脾肾阳虚。
那么我们在用这个红豆、薏米煮粥的时候,加上点姜,枣,(温中:顾护中焦,脾胃),陈皮行气化滞,就会清爽很多。这个我本人经常都这么煮来喝,确实不一样。这样就跟张仲景伤寒论里的用药思路吻合上了,里面大部份的方子,都是姜枣打底,就是为了顾护脾胃的运化力。
把重点核心给搂住了,也就没那么复杂了。可以大胆的用了。
己亥年大水之年,
虽说我早有心理准备,但也没想到
今年,会这么湿
南北大雪,大雨,连绵不断,广东的“回南天”也早早就来了。这半个月的湿度基本在60%~99%之间。
这种湿,是外湿,如果身体暖一些,能自己化掉。
怕的是刚好体寒的人,遇到这种湿,寒湿敷体,就像全身裹着半干的抹布,会很难受了。
祛外湿简单粗暴
开抽湿器、开空调除湿,是最有效的;还可以点蜡烛、在潮湿的地面上铺报纸、只在阳气重的中午开窗透气。。
这种气候浸淫久了,人体也容易寒湿、困顿、沉重的。
祛内湿,除了前面的红豆薏米汤外,
此时最好用的祛湿法,其实是
瑜伽,八段锦
,或者任何你喜欢的健身方式都可以,
运动升起一身阳气,出点微汗,自然能化掉一身寒湿。
下面这是清朝《敬慎山房导引图》中的
祛湿消肿功
,跟瑜伽的动作很像了。
湿重肿么办?像图上这样,坐下来,两只手攀住一只脚,尽力蹬直、收回,蹬直、收回……做到大腿微微出汗,瘀滞湿肿就被激发起来,慢慢运化掉了。
有点像某种拉筋~做完腿脚和肩背都有些酥酥的,一些常年被冷落的关节终于热络起来了。
适当运动,不让外湿淤积在容易中招的关节处、下半身,就能安稳度过寒湿天。
实在没有时间运动怎么办呢?
用艾灸在脾经的重点穴位祛湿:
阴陵泉、丰隆穴、解溪\承山、昆轮
春季湿气大涨,湿邪乃健康克星,不除则后患无穷
(点开可看)
气候偏寒湿的地区,可以在那些湿气容易沉积的地方——关节处,下半身,多拍拍灸灸。
这,相当于把体内容易沉淀成沼气池的——湿浊部位清理干净
,经络通畅,事就好办。
同时还可以喝点祛湿的
——薏米姜茶
配方如下
薏米、麦子、小米、蜜枣、生姜
做法:
薏米、麦子提前泡2个小时,然后所有材料一起入锅,煮40分钟就OK了。记得多加点水,不要煮成粥了。
祛湿,岭南气候几乎一年四季都需要;
养心除烦、益肾、健脾,加小麦同煮还能增加甜香;
是养胃第一谷物,就不用多说了;
,调胃补虚的好东西,广东煲汤少不了的秘密武器,用在这里是增加甜味,代糖;
祛寒湿、健胃止痛。
大家不要小看这个方子,
这是常年湿气重的岭南地区,民间智慧传承下来的祛湿食疗方,比薏米红豆粉高级太多了。
看配方,它不止照顾到祛湿这个表层,更多的是健脾、扶持脾阳。要知道
脾阳虚,才是身体湿重的根本原因
所以,祛湿可以的,也是很多人必须的做的事,
但一定不要用那些伤身的方式。
不知道你是否留意过市面上的祛湿茶,或者祛湿类汤,观察一下,很多中药店食疗配方,三花茶之类,很多偏寒凉。
寒凉的祛湿茶偶尔吃一次会很有效,它相当于是给身体刮了阵北风,把体内的雾霾都冲散了。
但多吃几次,就不管用了,寒凉把脾阳一伤,再祛湿就难上加难。
所以我虽然身在广东,但广东那些寒凉的祛湿汤、或者药茶、凉茶,我从来不喝(知道自己底子不行)。下面在再给大家推荐几个方法:
祛湿不伤身的:毋湿茶
常年有湿的人,绝大部分
脾阳虚
,所以,
茶性绝不能偏寒
,一定要能健脾扶阳;但也不能扶阳太过,湿人大多上热下寒,易上火,最终要把火力引到下焦才行;常年有湿,痰浊难免会阻碍身体气机,所以还要有专门行气的,打通之前淤堵的通路。
这个祛湿思路,就是黄老师的祛湿茶配方
里面有
炒扁豆、炒薏仁
,性味甘淡,健脾一把好手;
白扁豆花、代代花
(酸橙的花):
一个和中化湿,一个理气宽胸,消食化痰。
,升清降浊,专祛那种腹大翩翩的浊胀;
陈皮、砂仁
既健脾又行气,能把之前多年湿浊堵塞的通路化开;
,长于暖丹田之气,把下焦的火点起来,在这里引火归元,经常容易虚火上冲到头面的人很需要。
几乎都是健脾的食材,味道竟然有回甘……和陈皮肉桂的芳香。
怀山药粉
湿气重的人,对生山药也是排斥的。
生山药偏补脾阴
,对湿重的人来说,可有可无。但
炒山药
就不同了,燥湿+健脾一把好手。
这个山药粉,要炒制之后再打的粉,焦香感人,再也不用吃那种半生不熟的糊糊了。
想吃时,冲一袋,搅拌开,是奶白色的。办公室苦逼逼的时候喝最好,适当又不过分地疼爱自己。
这个比红豆薏米粉要温和很多,长期喝也不会出错。
拒绝长残,清湿热利器:野土茯苓粉
既能祛湿解毒又性平、不伤阳气的东西委实不多,土茯苓是一个。最好用野生的,效用会更清晰。
土茯苓粉重在清体内湿热。
舌苔黄腻、痘痘脸、大便粘不成形,吃完麻辣火锅时,都可以冲一碗喝,搜剔湿热之蕴毒。
寒湿重的人不用这个,用下面这个更好
擂茶炒糊:化寒湿谷物之精
现在这个到得空调的环境,还是寒湿为主的人较多。
荐给你们这个擂茶——河源当地的山里人喝来
化寒湿
的古老食方。配方虽是食物,但化寒湿、健脾胃、温阳的效果特别好。
方子里:既有
黑豆滋肾阴
黑芝麻养血补肝
;又有
祛寒湿的黄姜
、还有
红粟米
大米来健脾补元
。还有黄老师特意加的
茴香籽
用来温肾暖气。而且妙的是,它们都是被
的——焦香入脾啊。
舌苔经常白厚、感觉身体发冷的朋友,的确是非常好的日常食物。
寒湿体质宝宝可以常做做艾灸,对你们来说,
”扶阳“把自己弄暖了,就是最彻底的祛湿。
图方便的亲也可以自己动手做:中药炒盐包
这个祛局部寒湿啊妹子们,盐包的吸湿性特别好,宫寒的放小腹,脾阳虚的放中脘,腰冷的垫腰。
局部痰湿到已经腰痛、冷痛,肥胖的人,
借助盐的渗透力,热气会进入身体经络,将腠理、肌肉的寒湿凝结逼出去。
这个中药盐包,里面的盐用方粒海盐,
连续炒至200度高温,以祛它的水汽。
只有经过高温炒过的盐,才能祛湿的。
盐包里还可以加一些其它的中药:
除胃冷,祛脏腑沉寒锢冷。
花椒:
祛寒湿
艾叶:
扶阳气
乳香:
活血行气,消肿生肌,消炎防腐,通经止痛。
三棱、莪术:
针对血瘀引起的盆腔炎、各种炎症,消炎化瘀。
炒盐结合六种配料,有温通经络,暖透四肢,活血止痛,软坚散结的作用。
尤其适合手脚冰冷,气虚血瘀,痰湿体质的人。
弄好之后,用起来也简单,
微波炉加热3~4分钟,或者直接放电饭煲里面加热5分钟,它就是热乎乎的了。
祛湿,绝对不只是吃个红豆、薏米粉那么简单,它是对身体长期的扶正祛邪,所得来的一个正果。
愿你的祛湿之路不再迷茫。
文章有一些方子源于网络,
旨在分享身体运行之道
,涉及用药,还请有辨证功底的人帮助拿捏再使用为妥。
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