很多人听说了薏米红豆粥的功效,它被人看作食补的好粥,无论是肠胃不好、食欲不振、烦躁失眠、肾虚还是想减肥的人都会想到它,
它的作用主要概括为“
祛湿健脾、减肥护肤”,
可见,它对于祛除人体内的湿气有重要作用。在煮薏米红豆粥时,人们会发现,怎么煮都不会煮成稠状,很清的样子,就是因为它“祛湿”在发生作用,而大米是含有湿气的,加入进去和薏米、红豆一起煮,就会增加其“祛湿”的压力和难度,结果粥被煮成了稠状了,虽然可能吃起来有味道,但大大降低了其祛除人体内的湿气的作用。因此,是
不主张往薏米红豆粥中加大米的。
那么加什么好呢?找知识找来的,仅作参考:
肾虚:薏米红豆加黑豆
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
脚气:薏米红豆加黄豆
咳嗽:意米红豆加梨
孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
2016.11.09
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