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，第一声阴平，出自《康熙字典》，也称糜，是一种把稻米、小米或玉米、豆类等粮食煮成的稠糊的食物。

2018

日（正月初八），《诗词楹联》余与群聊，德《一碗粥》诗数首

记录如下。

土家汉子（杨甫绪）：

德黔兄谨记

薏米红豆黑豆粥，

除湿排毒它最好。

记得每天吃两次，

一月以后百病消。

君本先天血压高，

遇到锁事莫心焦。

三朋两友聚一起，

谨记莫喝包谷烧。

宁坤强：

最后一句应是“少喝包谷烧”吧。

原点（崔德黔）：

谢甫绪弟

晨起一碗粥，

红豆配黑豆；

再添薏米煮，

晚来香更浓。

生有一碗粥，

死亦无所求。

天天复而始，

相见此碗中。

乌江（张体珍）：

生有一碗粥，

早晚不用愁。

天天复而始，

至死无他求。

努力得来一碗粥，

酸甜苦辣在其中。

淡咸只要天天有，

烦恼抛开乐融融。

对月抚琴（张红文）：

努力得来一碗粥，

再分一半给女友。

酸甜苦辣在其中，

你我喝粥到白首。

赵幼立：

三餐愿有一碗粥，

春夏秋冬别无求。

吾辈遇到好时代，

健康长寿乐悠悠

幽谷流泉（车应廷）：

不管是粥还是膏，

來之不易要人熬。

喜逢盛世好年代，

国泰民安乐滔滔。

张体珍：

今日诗言一碗粥，

全凭甫绪起开头。

平常知足去烦恼，

长寿健康乐悠悠。

杨甫绪：

每天吃上一碗粥，

没有疾病无烦忧。

尤其肥人当须吃，

一月过后肯定瘦。

音心（余全红）：

粗食杂粮一碗粥，

养生健体又少油。

中老人群最适宜，

延年益寿身又修。

张体珍：

余全红

粗食杂粮一碗粥，

养性修身体更优。

中老人群最宜吃，

延年益寿乐悠悠。

清江月明（田世强）：

张嘴吃下一碗粥，

体悟人生几度秋；

珍惜美好新时代，

强身健体乐无忧。

张体珍：

田园种豆煮好粥，

世达人情春夏秋。

强国无需多苦累，

健康生活乐无忧。

龙清潭（陈燕泉）：

田园种豆好煮粥，

养身延年乐不休。

心若通达更养性，

胜过世间万种粥。

薏米红豆黑豆粥的做法（供参考）

材料：黑豆

50g

，红豆

50g

，黑米

100g

，薏米

100g

，花生

50g

，大米

80g

，干百合

20g

，黑芝麻

20g

，冰糖适量

做法：

、花生、薏米、黑米、千百合洗净，泡

小时以上备用。

、黑豆和红豆洗净，泡

小时以上备用；

、大米、黑芝麻洗净，备用；

、锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。

、放入薏米、放入黑米、放入大米，煮约

分钟。

、放入泡好的百合，放入黑芝麻和适量冰糖，煮开锅转小火煮约

分钟即可。

制作技巧：

、在购买黑豆的时候，要注意辨别黑豆与黑芸豆。黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。

、百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。

薏米红豆黑豆粥的禁忌就是以上为大家所介绍的，薏米红豆黑豆粥的功效可谓强大，薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。所以日常要适量食用哦。

《本草纲目》。时珍曰：粥字象米在釜中相属之形。《释名》云：煮米为糜，使糜烂也。粥浊于糜，育，育然也。小麦粥：主治止消渴烦热（时珍）。

寒食粥：主治咳嗽，下热气，调中（藏器）。糯米、秫米、黍、米粥：气味甘，温，无毒。主治益气，治脾胃虚寒，泄痢吐逆，小儿痘疮白色（时珍）。粳米、米、粟米、粱米粥：气味甘，温、平，无毒。主治利小便，止烦渴，养脾胃（时珍）。

时珍曰：按：罗天益《宝鉴》云：粳、粟米粥，气薄味淡，阳中之阴也。所以淡渗下行，能利小便。韩《医通》云：一人病淋，素不服药。予令专啖粟米粥，绝去他味。旬余减，月余痊。此五谷治病之理也。又张耒《粥记》云：每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。妙齐和尚说：山中僧，每将旦一粥，甚系利害。如不食，则终日觉脏腑燥涸。盖粥能畅胃气，生津液也。大抵养生求安乐，亦无深远难知之事，不过寝食之间尔。故作此劝人每日食粥，勿大笑也。又《苏轼帖》云：夜饥甚。吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言也。此皆着粥之有益如此。诸谷作粥，详见本条。古方有用药物、粳、粟、粱米作粥，治病甚多。今略取其可常食者，集于下方，以备参考云。

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