又大又鲜的大闸蟹，虽然清蒸就是很好的做法，肉质也是甜咪咪的，吃多了就想换个做法，煮粥也是不错的哦～

点击图片

收藏本菜谱

大闸蟹蛤蜊粥

图文|

小耿妈妈

大闸蟹

150克

100克

1.准备的原料。

2.大米加清水煮开，焖20分钟。

3.大闸蟹加清水，少许的盐养一刻钟，再用刷子刷干净表面。

4.焖好的粥大米完全开花了，但还不粘稠。

5.再在锅中加少许油，葱，姜大火煮两分钟。

6.处理干净的蟹扒开，去腮，剁块，蛤蜊汆水取肉。

7.加入粥中继续烧开，中火炖几分钟。

8.加少许的盐调好味就可以。

9.一个字:鲜！

小窍门：

没有泥沙的蛤蜊可以直接带壳煮粥，不放心的还是汆水取肉，不要因为泥沙把粥毁了！

~~By小耿妈妈~~

~~菜谱

推荐~~

9大刮油食物，帮你清肠排毒素！

一周不重样的懒人早餐，10分钟就搞定！

四季豆

五花肉

摊鸡蛋

蓑衣黄瓜

下饭菜

养颜汤

啤酒鸭

更多推荐菜谱……

我所有的朋友都是吃货

长按识别二维码，关注我们，加入我们

♥♥♥

点击阅读原文，发现更多美食。点赞变好看，试试↘

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。