-1-顺产月子餐第二天
开始了,我会把月子餐的内容从1-26天详细的分享给大家。
包括每天的菜品搭配,以及怎么样去制作,需要去注意的地方,会做成一个体系分享给大家。
这样的话以后姐妹们就不用每天东学一点,西学一点,希望我的分享能够帮助到大家。
产妇第二天
切忌大补,这段期间肠胃正处在虚弱状态,加上子宫也处在恢复期,如果立刻大补,不但无法达到预期效果,还可能损伤脾胃,更可能影响子宫收缩,致使恶露无法顺利排出体外。
想哺乳的妈妈忌吃韭菜、麦芽等会造成退奶的食物;剖官产妈妈则要特别注意,在此时期不要食用芝麻油及过多酒类,以免伤口感染发炎。
第二天月子餐食谱
第一天
早餐(07:
00)
火腿青豆玉米粥,炒木耳,生化汤
早点(10:
00)
红豆汤
午餐(12:
00)
五谷饭,滑蛋虾仁,生化汤
午点(15:00)
小米粥
晚餐(18:00)
苋菜豆腐汤,鸡汤面,生化汤
晚点(21:00)
红豆汤
火腿青豆玉
材料(一人份)
1、火腿100克、
玉米粒50克
豆50克、
50克、
麻油5毫升
将火腿切丁;葱洗净切末;青豆洗净。
2起一锅水,加入火腿丁玉米粒、青豆及饭熬煮,待沸腾后,转小火继续熬煮至米粥稠烂。
3待米粥呈现稠状,放入盐、胡椒粉搅拌均匀。
4起锅前放入葱末搅拌均匀即可盛盘食用。
滑蛋虾仁
1、虾仁100克、鸡蛋2个、葱花10克
蒜片10
克生姜末10克
料酒5毫升
盐10克
生粉15克
水淀粉15毫升
食用油5毫升
4、芝麻油5毫升(剖腹产妈妈可不用)
1:虾仁用少许盐混合均匀放置五分钟。
2:把香葱切成葱花
3:将虾仁表面上的水用纸吸干。
4:蛋白和蛋黄分开
5:虾仁加盐、料酒、蛋白、玉米淀粉搅拌均匀腌制即可。
6:清水烧开,将腌制好的虾仁倒入锅中,烫至七分熟备用。
7:蛋黄搅拌均匀,倒入虾仁中,加入水、淀粉和葱花搅拌均匀。
8:起锅倒油,再倒入混合好的虾仁蛋液,蛋炒至凝固后快速炒散开即可
苋菜豆腐汤
材料如下:
豆腐100克
苋菜200克
鸡蛋1个
蒜末10克
盐5克
芝麻油5毫升
食用油适量
1苋莱洗净,切段;豆腐切块。
2起油锅,先放入蒜未爆香,接着放入苋菜炒熟,加入500毫升清水。
3待水开后,放入豆腐和盐稍煮一会。
4最后放入芝麻油,关火盛出即可。
豆腐营养容易被人体吸收,可以防衰老,预防心血管疾病和老年痴呆症,维持骨骼健康,降低胆固醇。和苋菜同煮,有开胃清燥的功效。
好了,第二天的月子餐教学结束,姐妹们可以在家尝试着做做哟~意想不到的美味轻松呢~
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