午后和贝贝妈视频聊天，说起小贝贝最近老是不好好吃饭。贝贝妈吐槽，辛辛苦苦1小时鼓捣的辅食，人家赏光似的尝两口，就再也不碰了。贝贝奶奶胡乱拿面粉做的面疙瘩，小贝儿反倒吃的很欢实。

看着那白花花的面疙瘩，贝贝妈就泄气，白水煮面疙瘩，能有什么营养，长期这么下去，小贝儿非营养不良不可。贝贝爸更是火上浇油，笑话贝贝妈做的是黑暗料理，宝宝怕有毒，才不敢吃，贝贝妈气到不行。

其实，宝宝自从慢慢接触辅食，每个阶段都开始有解禁的食物了。6个月开始加米粉或米汤，7、8个月的时候，就可以吃些菜泥、果泥、肉泥；等到再大一点，给宝宝的辅食中，就得注意给宝宝的辅食中，就不能全是泥糊糊，把菜菜和水果之类的，剁碎一点就可以了，可以帮宝宝磨磨小乳牙。对于1岁左右的小宝宝来说，大量的从前不能吃的食物都解禁了。比如蛋黄、坚果碎、牛奶、鱼虾、鸡肉、猪肉、牛羊肉、各种口味不刺激的蔬菜。

原则上来说，这时候的小宝宝，完全和大人一起吃饭。但因为宝宝口味清淡，过敏的食物也不确定，最好还是先单独给宝宝做一点，或者调味前，先把宝宝吃的盛出来。

除了口味和原料以外，宝妈还要注意给宝宝培养用餐习惯，比如，她要有自己专属的用餐宝宝椅，专属的碗、勺。每次大家一起吃饭时，她也要好好的坐着一起吃，耳濡目染，渐渐的也会有一起用餐的意识。

这里也简单介绍几种简单好操作的，适合1周岁小宝宝吃的辅食，需要的宝妈可以抽空看看：

1、茄汁疙瘩汤

这是朵儿最喜欢的一道辅食，做起来也超级简单。

原材料：

鸡蛋一个，小番茄一个，菠菜叶两枚，面粉少许

制作方法：

用两小勺蛋液，加面粉快速搅拌出细小疙瘩

起锅留底油，加番茄丁炒出汁

加水烧开

放入面疙瘩搅拌一下

再次烧开后，加入菠菜碎再煮

临出锅前，换小火，将剩余蛋液边搅拌边撒进去

关火，加少许盐、一点味极鲜、两滴香油

2、鸡肉菠菜粥

每次一做这个，老公就馋馋的围上来，也想来一碗。

原材料：

鸡肉一小块，嫩菠菜叶子3朵，胡萝卜一小块，大米若干

制作方法：

起锅煮大米粥，一碗水一小把大米

鸡肉、生姜片一起放开水里，煮出血水

鸡肉、胡萝卜、菠菜叶剁碎

鸡肉、胡萝卜丁先放锅里，加一点姜片一起煮

快好时候，把菠菜叶也放进去

菠菜叶软了就可以了

关火，加少许盐、一点味极鲜、两滴香油

3、鱼肉碎面条

宝宝吃这个是吃的最好的，小面条吃的吸溜吸溜的，超可爱。

原材料：

新鲜的鱼肉一小块，婴儿鸡蛋面一小撮，鸡蛋一个，白菜叶子2片

制作方法：

鱼肉剔刺、剁碎（可以用海鱼，少刺），菜叶剁碎

白水煮面条，鱼肉放进面里一起煮

快好时，加入碎菜叶一起煮

临出锅前，换小火，将蛋液边搅拌边撒进去

关火，加少许盐、一点味极鲜、两滴香油

4、虾米鸡蛋羹

这个鸡蛋羹每次做，都得多做两碗，因为总有人巴巴的瞅着，也想来两口

原材料：

鸡蛋一个，无盐虾米一小撮

制作方法：

鸡蛋打入碗内，加虾米，快速搅拌让蛋白蛋清全面融合，看不出蛋白的样子最好

取刚才的半个蛋壳，做量杯，向碗内放水：半个蛋壳水×4次

继续搅拌，并把表面出的泡沫，拿小勺全部撇出去

在蛋液碗的上，扣一个盘子，防止蒸汽掉下，表面出坑

最后，起锅烧水，水开后，蒸上蛋液，7分钟后起锅

依然是一点味极鲜，一滴香油

当然，我知道很多宝妈，都有很多很好的辅食做法。我今天推荐的几款，都是基本款，非常简单。其实，这个月龄的宝宝，已经可以吃绝大多数的蔬菜、水果、主食、肉类。而且以他们现在的运动量，仅靠奶或者奶粉是远远不够的。那就要辛苦妈妈们，经常要花心思给宝宝变着花样做吃的，要知道，小宝宝也是很挑剔的哦。

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