图片来源：网络

冬季天气寒冷，寒为阴邪，易伤阳气，容易损伤肾阳，此时最适宜给孩子

补养肾气以养藏阳气

孩子补肾，要的是温补，所以家长平时可以适当给孩子多吃一些温补益肾的食物。

温补益肾的食物：

核桃、栗子、腰果、芡实、山药、红薯、南瓜等。

另外，中医认为，

红色入心、黑色入肾、绿色入肝、白色入肺、黄色入脾。

给孩子补养肾气，也可以多吃一些黑色食物，比如

黑木耳、黑芝麻、黑豆、紫米、黑米、香菇、紫菜

冬天吃黑芝麻就是一个不错的选择。

但是，又有很多家长和我说，孩子吃一碗黑芝麻糊，

第二天就积食了，

大便黑黑的，似乎是不消化。

今天我们来聊一聊，给孩子吃黑芝麻补肾，要怎么吃才最好呢？

黑芝麻性平、味甘，

补肝肾，益精血，润肠燥

黑芝麻

性平，味甘

归肝、肾、大肠经

补肝肾，益精血，润肠燥

芝麻味甘性平，具有补血明目、益肝养发、生津通乳、润肠通便、美容养颜、延年益寿等功能。

《本草经疏》

认为：

“胡麻，益脾胃，补肝肾之佳谷也。”

《神农本草经》

也记载，

“芝麻补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老”。

黑芝麻具有

养血补肝肾

的作用，有

益脑填髓

的功效。经常给孩子吃一点黑芝麻对记忆力和思维能力的提高非常有好处。

而且，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可以使孩子头发乌黑浓密，皮肤细腻。

给孩子食用黑芝麻时需要

每天一小把就足够

黑芝麻中脂肪的含量接近60%，热量较高，一般来说

每天一小把（不超过10g）

就足够了。

黑芝麻糊其实对大人来说都偏补，并不是特别适合孩子。

最好碾碎后炒熟吃

黑芝麻生吃不好消化吸收，而且外部有一层稍硬的膜，所以建议家长把芝麻

碾碎后炒熟

再给孩子吃

炒芝麻小贴士：

炒芝麻时一定要用

，等到芝麻慢慢地“跳”起来，再过

一两分钟

基本就炒熟了。

郁热、感冒、发烧

不能吃

芝麻偏温，如果孩子

有明显的郁热或感冒发烧

，就不能给孩子吃。

黑芝麻磨成糊、煮粥，

补肝肾，治便秘，乌须发

芝麻糊：润肠通便

冬季寒冷，孩子胃口较好，容易积食伤脾胃，导致上火，肠燥便秘。

这时候可以适量给孩子服用

黑芝麻红枣粥

润肠通便。

黑芝麻红枣粥

材料：

黑芝麻8g，去核红枣3枚，冰糖5g，大米30g。

做法：

黑芝麻炒香研末，锅内加水，加红枣与大米，用大火烧沸、小火熬煮，将米粥煮至烂熟；加入黑芝麻及冰糖，再稍煮片刻，晾温食用。

每次小半碗，每周1次。

功效：

补脾益肾，补血益气，润肠燥，软化大便

适用年龄：

3岁以上对证、少量多次分服。1~2岁只喝粥水。蚕豆病可服。

许尤佳育儿堂（xyjyet）

▲了解更多▲

注意，孩子便秘有很多种，黑芝麻食疗方并非对应所有便秘。

家长给孩子调理便秘时，一定要注意先辨证，再对证调理。

黑芝麻粥：补肝肾，乌须发

《素问。六节脏象论》有

“肾者，其华在发”

的说法。虽发为血之余，但头发的生机，根源于肾气。

而黑芝麻具有

补肝肾、滋五脏、益精血

的功效。

所以，如果孩子头发比较少，而且头发颜色偏黄，可适量服用

黑芝麻粥

黑芝麻粥

材料：

黑芝麻20g，粳米50g。

做法：

将黑芝麻炒熟研碎，加入4碗水，再加入粳米煮成粥。

功效：

补肝肾、益精血、乌须发。

适用年龄：

3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

许尤佳育儿堂（xyjyet）

▲了解更多▲

自制黑芝麻盐

增香开胃又补肾

盐入肾经，黑芝麻中加入少量食盐，就可以起到引“药”入肾经的作用，增强黑芝麻补肾益精的作用。

所以将黑芝麻做成

芝麻盐

就是一个不错的选择。

自制芝麻盐

材料：

黑芝麻500g，盐适量

①准备黑芝麻500g，洗净；

②放锅内小火炒熟，炒的时候要注意，不停翻炒，防止炒糊；

③炒好以后稍微凉一下，不烫手时装入保鲜袋内，用擀面杖来回擀压，直接擀碎且闻到香味为止，也可以用石臼捣成细末，也可以放料理机中打碎；

④倒入大一点的容器内，趁热撒入少量的盐充分搅拌均匀即可。

⑤选择密封性较好的保鲜盒存放。

注意：

盐是引经药，不是补肾药，吃太多会伤肾，所以在做芝麻盐的时候，

只需少量盐即可

喝粥的时候可以撒一些芝麻盐在上面，蒸饭的时候也可以撒一点，不仅增加食物的香味，还能补肾益精。

但需要注意，芝麻油脂含量高，再次提醒家长控制食用量，每天给孩子吃一小撮就足够了。

黑芝麻加南杏仁，

可治秋冬燥咳

黑芝麻不仅可以用来补肾。冬季寒冷，气候干燥，易引起燥咳之症。

用黑芝麻搭配

润燥补肺、止咳平喘的南杏仁

，即可滋养肺脏，润燥止咳：

杏仁芝麻粥

材料：

南杏仁10g，黑芝麻15g，粳米50g。

做法：

材料下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煮至米粥软烂即可，可加少量白糖调味。

功效：

养肺固肾，润燥润肠。

适用年龄：

2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

许尤佳育儿堂（xyjyet）

▲了解更多▲

黑芝麻杏仁蜜

材料：

黑芝麻500g，南杏仁100g，蜂蜜125g，冰糖125g。

做法：

黑芝麻碾碎炒香，南杏仁捣烂成泥，放入陶瓷罐中，加入蜂蜜和冰糖，上锅隔水蒸2小时。关火，

待冷却后放入冰箱保存。

食用时取2~4勺，

加温水调成糊即可。

功效：

滋养肺脏，润燥止咳。

适用年龄：

1岁以上对证、少量多次分服。

蚕豆病可服。

注意1岁以

下禁服蜂蜜。

许尤佳育儿堂（xyjyet）

▲了解更多▲

更多宝宝冬季保健要诀，别错过平台当季热卖课程和书籍哦：

推荐课程▶

推荐图书▶

◀扫码购买

《许尤佳：小儿冬季保健食谱》

温馨提示

“家长有得聊”话题互动

暂停，预计下周一正式恢复，请各位“有料家长”耐心等待，静候佳音！

对本期推文的疑问

近期想看的育儿话题

欢迎在下方留言区一起交流

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。