烽哥食疗丨推荐一款春分五色养生粥,平补五脏,老少皆宜 烽哥食疗丨推荐一款春分五色养生粥,平补五脏,老少皆宜烽哥食疗丨推荐一款春分五色养生粥,平补五脏,老少皆宜

烽哥食疗丨推荐一款春分五色养生粥,平补五脏,老少皆宜

明天就是

节气,古时又称为“日中”“日夜分”“仲春之月”。《明史·历一》说:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分。”

所以,春分其实有两层含义,一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。

你看,

春分就是这么平均

春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期,天人相应,故而在养生调摄方面的原则就是和缓

平补五

尤其注重

调补脾胃

。这是什么原因呢?赶紧请出热爱食疗、热爱养生的烽哥给我们解释一下——

(王峰副主任医师)

1999年毕业于广州中医药大学,广州医科大学附属第一医院中医科副主任医师,第五批国家名中医学术继承人,世界中医药联合会呼吸康复专业委员会副秘书长,广东省中西医结合呼吸康复专业委员会常务委员,广东省中医药学会呼吸病专业委员会委员,广东省中医药学会心理专业委员会常务委员。承担国家和省市科研项目多项,荣获广东省科技进步三等奖1项,2003年荣立广东省抗非三等功,主编国家视听教材1部,获中华医学会三等奖1项。

出诊时间:周一下午,周二、周五上午,周日全天

烽哥话你知

春季应肝,因此肝木会在春季比较旺盛,而肝木克脾土,脾胃的运化在春季容易被压制,因此应该加强健脾养胃,可以说,

春季将脾胃调养好,对接下来的一年都有打好基础的作用。

随着一夜春雨惊雷,天气又变得凉爽,恰逢春分,特别适合来一款“

春分五色养生粥

”,平补五脏、调理脾胃、容易消化、老少皆宜,是这个时节养生的不二良品。

春分五色养生粥

制作方法

:青色(绿豆10克)、黄色(南瓜15克)、红色(红枣3个)、白色(淮山15克)、黑色(桑葚5克),粳米150克,熬制成粥食用。

功效分析

:五色食材对应人体五脏,平补脏腑,补益阴阳,以粥调制,实现春分的养生原则和缓平补五脏。

除了这款靓粥,烽哥提醒诸位:春季应多食用绿色蔬菜,例如

香椿芽

等,这些时蔬春分时节很应季。烽哥自己最喜爱的一道原创菜品就是

韭菜炒鸡蛋

,再加入一些

更加鲜美!

不过需要注意的是,平素有皮肤疾病和过敏疾病的不宜服用春笋。

食以养人,科学药膳,烽哥祝大家健康快乐每一天!

(*食疗不能代替药物,请谨遵医嘱)

文:中医科王峰副主任医师

书法提供:云端芙蓉

图:部分来源于网络图片

编辑:医院办公室禾安

责编:医院办公室阿如

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