这个季节的你有没有懒洋洋、睡不醒的感觉呢？这就是老话说的“春困”。春困使人身体疲乏、精神不振，

可以多吃些红黄色和深绿色的蔬菜

，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、菠菜、芹菜等，对解除春困很有好处。

除此之外，小米粥作为日常餐桌必不可少的养生粥品，这个季节多吃可谓益处多多。小米营养价值高，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养素，

对健脾和胃、消消化不良等具有一定功效

。俗话说小米油脂赛人参，一点不假。

今天，就来推荐几款养生小米粥，每天换着口味做，一周不重样。

小米红豆薏米粥

-材料-

小米50克

红豆30克

薏米30克

水1000毫升

做法：

建议先将薏米先炒一下去掉寒气，红豆薏米提前热水浸泡，更容易煮熟。水开后放入食材，小火熬40分钟左右即可。

小米山药红枣粥

-材料-

小米50克

山药50克

灰枣8颗

枸杞8克

老红糖20克

清水1000毫升

做法：

1.小米洗净温水浸泡。

2.8颗小枣洗净、去核对切两半。

3.锅中加入1000克清水，放入山药、小枣。开火，水开转小火煮5分钟。

4.5分钟后放入小米，水开小火煮20分钟。

5.山药煮熟后加入8克枸杞、20克红糖继续煮3-5分钟关火。

6.熬好了，开吃！

小米南瓜红枣粥

-材料-

小米50克

贝贝南瓜100克

红枣5颗

1000毫升水

做法：

水烧开放入食材，小火熬35分钟左右即可，此款粥非常香甜。

小米苹果红枣粥

-材料-

小米50克

红枣5颗

红糖2块

苹果半个

1000毫升水

做法：

水烧开放入食材，红糖最后放，香香甜甜，一次能喝两大碗！

小米莲子百合粥

-材料-

小米50克

莲子30克

百合20克

红豆35克

做法：

莲子、红豆提前浸泡，水烧开放入食材，熬煮45分钟左右。小米莲子百合粥具有清热下火的功效，很适合这个季节喝。

小米南瓜燕麦粥

-材料-

燕麦米50克

小米50克

南瓜100克

800毫升水

做法：

水烧开后放入食材，30分钟左右基本就做好了。胃口不好时，喝一碗非常舒服。

小米青菜粥

-材料-

小米、油麦菜、胡萝卜、枸杞、香菇各适量

做法：

1.小米冲洗两遍以后，用温水浸泡10分钟，经过浸泡的小米做出来颗粒更饱满。

2.油麦菜一棵，洗净切碎，香菇2个洗净去蒂切成小丁，胡萝卜半根切成小丁，枸杞用温水泡软备用。

3.砂锅内添适量清水，烧开后倒入泡好的小米（小米开水下锅的好处是不粘锅），然后滴入几滴食用油，改成中小火熬20分钟。

4.二十分钟后加入适量盐调味，再放入香菇丁、胡萝卜丁和泡软的枸杞，搅拌均匀后继续熬5分钟。

5.五分钟后，再加入切细的油麦菜，搅拌均匀后关火出锅，油麦菜不要熬太久，搅拌均匀即可，否则就会变得软烂，失去它的清香味。

小贴士

熬小米粥时滴入几滴食用油，可使熬出的小米粥有光泽度；增加小米粥的浓香度；还可以减轻小米粥溢锅。

南方的朋友习惯吃大米饭、大米粥，所以也可以加一点点大米进去，中和一下口感，一样好喝助消化哦。

本文图片选自网络

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