自古以来,民间就有“一天吃仨枣,百岁不显老”之说,大枣营养丰富,用来煮粥,甜润滋养,尤其是在寒冷干燥的冬季,喝上一碗热腾腾的大枣粥,真是又温暖,又有营养。
今天小编为大家精选了四款养生红枣粥,美味营养健康又防病,动起来吧……
红枣核桃粥
材料:
大米100克、核桃20克、红枣10粒、清水1000ML
做法:
1、大米清洗干净倒入汤锅中,注入清水,浸泡30分钟。
2、红枣、核桃冲洗去浮灰,倒入汤锅中与米同煮。
3、开大火,将水烧开后,转小火煮30分钟至米粒开花呈粘稠状关火即可。
小贴士:
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,可以让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间。另外,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好。
2、转小火后约10分钟时点可以入少许油,这样煮好的粥不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
山楂红枣粥
材料:
干山楂5克、干红枣25克、大米60克
做法:
1、大米洗净,放入适量的水中煮30分钟。
2、干山楂、红枣用清水浸泡15分钟。
3、山楂红枣洗净,切成细末。
4、倒入锅中,和大米一起熬煮成粥。
小贴士:
山楂有健脾开胃之功效,红枣补血益气,此粥适合生病中、脾胃比较虚弱、或者平时有些厌食的宝宝,酸酸甜甜很开胃口。
小米红枣粥
材料:
小米100克、红枣4-6个
做法:
1、小米和红枣洗净加适量清水同煮成粥。
2、红枣煮熟后去皮去核,枣泥和小米粥同食。
小贴士:
七个月的宝宝可以喝小米粥了,不过要注意粥尽量熬得烂一些,这样有助于宝宝消化,小米粥营养很丰富,很适合宝宝吃;大枣健脾养胃,对肠胃功能不好、脾胃虚弱的孩子大有裨益。
四红粥
四红粥可起到补血益肝,健脾利湿,清热消肿,行水解毒等功效,产妇由于分娩时出血多,需要一段时间的调补,经常食用四红粥不但能养颜安神,对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。
材料:
红豆50克、花生50克、枸杞20克、红枣8颗调料:红糖2大勺
做法:
1、红豆、花生冲洗净,浸泡2小时。
2、将红豆、花生仁、红枣放入锅内,加足量清水用小火慢煮约1个小时。
3、放入洗净的枸杞,再煮5分钟,加入红糖搅匀,关火即可。
美食小贴士:
1、花生仁的选用最好是带外面红衣的那种。
2、食用时可按个人喜好放入红糖。每日2次,每次1小碗,作早餐或当点心吃。
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