健康功效:
排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
食材用料:
200克
80克
50克
1/4匙
菜谱做法:
排骨放入沸水中燙一燙,除去浮沫、血水和雜質
撈起備用
干貝用清水泡6小時
泡干貝的水留着,將干貝撕成絲
玉米刨粒備用
白米清洗後放入鍋中,放入排骨、玉米粒和干貝絲,最後加入泡干貝的水和適量的清水
按下煮粥鍵直至完成(如是用明火煲,請留意水沸時溢出,中途要攪拌下防糊底,煮至粥黏稠即可熄火)
程序完成,美味的干貝排骨粥煲好了,下鹽調味
盛起上餐桌,請趁熱享用
菜谱小贴士:
1,如喜歡稀些的粥可酌量加水
2,方子份量約2一3碗,請按個人需要增減份量
3,排骨先用沸水燙一燙,可令煲好的粥更清甜可口
4,明火煲要多加留意防溢出和糊底
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