4月25日张芙蓉月子加餐:红豆薏米汤 4月25日张芙蓉月子加餐:红豆薏米汤4月25日张芙蓉月子加餐:红豆薏米汤

4月25日张芙蓉月子加餐:红豆薏米汤

红豆薏米汤

食材:红豆10克,薏米10克

调料:冰糖少量(根据个人口味)

营养功效

营养成分表(每100克可食部分含量)薏米

361kcal

3.6mg

蛋白质

12.8g

1.68mg

3.3g

42mg

胆固醇

3.6mg

注意事项

淘洗薏米宜先用冷水轻轻淘洗,不要用力揉搓,再用冷水浸泡20分钟,泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,这样可以避免薏米中所含的营养物质丢失。

1、薏米和红豆洗净,放入锅中,加够足够水;

2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。根据个人口味可加少量冰糖。

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