黑芝麻不仅营养丰富，还能做成各色甜点、美食，是爱美的达人的最爱~

今天，小编要推荐7种黑芝麻的家常吃法，不用大煮大炒，只要稍微动一动，就能吃到美味的黑芝麻大餐了~

黑芝麻的营养价值

黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥、乌发润发、滋润皮肤、补血通便、益脑填髓等功效。此外，黑芝麻还含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等物质，因此芝麻吃多了也不会发胖哦~

黑芝麻的7种家常吃法

黑芝麻蜜糕

黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，35℃保温发酵1.5-2小时，做成自己喜欢的形状，蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

黑芝麻椹糊

黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。有补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火的作用，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

黑芝麻核桃粥

黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。该粥有补肝益肾的作用。

芝麻木耳茶

生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，都研成粉末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲泡饮用。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

芝麻杏仁蜜

黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2—4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗良方。

芝麻五味葛根露

葛根250克，五味子125克，入锅用水煎2次，去渣合汁，加入炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之效。

黑芝麻枣粥

粳米500克，黑芝麻炒香，碾成粉，等锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。具有补肝肾、乌发等食疗效果。

来源：山东食品网

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