三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候，一年一度的冬病夏治、养阳气的时节正式开始了。

从现在开始，喝三豆汤，消暑毒，一年仅此一次，请大家珍惜！

三伏要喝三豆汤

千万别再吃冷饮

三伏要喝三豆汤

祛火消暑、解乏、消痱子

三豆汤的方子出自宋代医学著作

《朱氏集验方》

。三豆汤有绿豆、赤小豆和黑豆，全食物，很安全，既是糖水，也是味道超好的药茶。

将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日食用1~2次，每次1碗。

“三豆”各有所长

黑豆有补肾益精清热之功；

绿豆有清热解毒消暑的作用；

赤豆有清热利尿消肿疗效。

祛火消暑，清热去湿，不伤脾胃

三豆一同食用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。绿豆是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。

所以，对于一些脾胃虚寒的人，特别是小孩和老人来说，喝这个汤，也是很好的。

解苦夏：

对于那些一到夏天，就没食欲、浑身乏力的人来说，这份三豆汤是大有裨益的。

消痱子：

小孩子最容易生痱子，这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，对于痱子也有不错的效果，也不用担心过于寒凉伤了脾胃。

>>>三豆汤<<<

材料：

绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做法：

将豆子洗净，清水浸泡1个小时；将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。

老人、小孩、肠胃不好的，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。

三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

三豆饮加一物

对付夏季病最拿手

1．小儿高热惊风

此症由高热伤津，肝失儒养，热极生风所致者，用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、虫蜕、竹茹。

2．食物过敏

周身发痒，奇痒难耐者，用织实三豆银翘散。

3．多发性疖疮

属风火湿热者，治宜清热解毒，祛风利湿，用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。

4．小儿遗尿

属肝旺脾虚者，用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。

5．预防麻疹

可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。

6．预防流感

可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。

来源：服装编辑：白国宁编审：李远

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