大厨推荐菜：酸辣八爪鱼

今天大厨带来的推荐菜是酸爽可口的酸辣八爪鱼，这道酸爽诱人的美食做法如下：

1把八爪鱼的头部剖开，取出墨汁袋和八爪鱼须子中间的硬块清洗干净切短焯水备用。

2准备配料把葱蒜姜切片泡菜切丁青蒜小米辣切段备用。

3起锅做油放入葱姜炝锅后，倒入泡菜八爪鱼酱油盐糖米醋青蒜小米辣迅速翻炒即可出锅。

网友推荐菜：豉香土豆小排骨

今天网友推荐的菜品是营养丰富的豉香土豆小排骨，这道色泽红亮、充满诱惑的美食做法如下：

1排骨剁成小块放豆豉香油拌匀。

2青蒜切段姜切菱形片红椒切块土豆切滚刀块备用。

3排骨里加入料酒生抽盐干淀粉抓匀腌制半小时。

4起锅做油待油温7成热时下入排骨炸至微黄后再倒入土豆一同炸至成熟捞出。

5锅内留底油倒入豆豉姜片爆香后再下入排骨土豆烹料酒红椒生抽白糖青蒜腰果翻炒均匀即可。

今日养生菜：文蛤丝瓜豆腐汤

今天大厨带来的健康养生菜是鲜嫩可口的文蛤丝瓜豆腐汤，这道肉嫩味鲜、清淡可口的美食做法如下：

1文蛤洗净泡在清水中倒入香油静止一段时间让文蛤吐沙。

2豆腐切成小块丝瓜切成片文蛤再次洗净泡入盐水中。

3锅内做水开锅后放入豆腐文蛤盖盖转小火焖熟后放入丝瓜盐香油即可出锅。

赶快准备好食材，去厨房动手做一做吧，把这道美食搬上我们的餐桌上吧！

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