早点：丝瓜面线，紫菜腐竹汤

午餐：红萝卜米饭，蜜红豆，核桃杂粮粥

加餐：苏打饼干夹棉花糖，红豆牛奶龟苓膏

晚餐：鸡蛋船，蛤蜊清汤

早点：全麦馒头，缤纷五蔬汤

午餐：虾肉小饼，芹菜胡萝卜拌花生，山药白蘑粥

加餐：胭脂冬瓜球，葡萄橘子汁

晚餐：蛋炒鸭胗，红薯豆浆

早点：鸡肝肉饼，绿豆汤

午餐：西芹马蹄鸡蛋饼，白灼小白菜，山药赤豆粥

加餐：奶香小馒头，鲜笋沙拉

晚餐：什锦烩日本豆腐，山药赤豆粥

早点：养生荞麦面，红豆排骨汤

午餐：猪肉萝卜水饺，火腿菠菜通心粉，金针菇紫菜豆腐汤

加餐：纽扣饼干，热气球水果拼盘

晚餐：蚕豆炒腊肠，丝瓜粥

早点：可爱饭团，鲜蘑冬瓜蛋汤

午餐：香菇肉酱鸡蛋面，秋葵蒸蛋，香菇番茄萝卜汤

加餐：椰汁红心火龙果西米冻，香浓卡通小饼干

晚餐：炸薯条，培根土豆番茄汤

早点：西芹马蹄鸡蛋饼，黑豆柿饼粥

午餐：鸡肝肉饼，五彩虾丁，芦笋牛奶鸡蛋羹

加餐：笑眯眯大象熏鱼水煮蛋三文治，树莓果汁

晚餐：糯米小丸子，卷心菜蘑菇汤

推荐菜品做法：

|一：红萝卜米饭|

营养分析

胡萝卜有很好的健脾消食作用，用于人体营养不良，肠胃不适，另外胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。所以人体适量吃胡萝卜泥，有个好胃口同时，还可以增强机体的免疫力。

胡萝卜一根、新鲜米饭一小碗、盐适量、香油适量

步骤1：胡萝卜洗净，去皮，切片。

步骤2：放锅上码匀，开始蒸，蒸到能用筷子穿透即可。

步骤3：把胡萝卜片取出来盛碗中，用勺子捣成胡萝卜泥，放入适量盐和香油调味，搅拌均匀。

步骤4：盛一碗新鲜的米饭备用。

步骤5：把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。

|二：核桃杂粮粥|

营养分析

杂粮含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，预防和缓解便秘。食用核桃则可以帮助人体补充蛋白质、维生素和矿物质，可以提高免疫力和补充精力。

杂粮（花生、黑米、红豆混合）50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙

步骤1：将花生洗干净。

步骤2：将红豆和黑米洗净，与花生一起浸泡清水约半个小时。

步骤3：锅中放入大米和杂粮米，倒入满八成锅的水，用大火煮开，一边煮，一边用筷子搅拌，避免糊锅。

步骤4：大火煮开后，换成小火。

步骤5：然后放入核桃仁。

步骤6：煮约30分钟后，放入冰糖后再炖10分钟左右关火，然后加盖焖10分钟。

步骤7：最后盛入碗中即可。

|三：胭脂冬瓜球|

营养分析

胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，还能有助于孩子们缓解。

准备材料：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

步骤1：紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。

步骤2：汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

步骤3：冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

步骤4：将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。

步骤5：将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

步骤6：捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。

|四：西芹马蹄鸡蛋饼|

营养分析

西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜

小麦面粉100克、鸡蛋3个、马蹄150克、西芹1根、色拉油适量、食盐适量、香油适量、白胡椒适量。

步骤1：西芹洗净，连带叶子一起切断。

步骤2：放入搅拌机中，打入鸡蛋三个，搅打成汁。

步骤3：马蹄洗净，去皮拍碎，切大块。

步骤4：将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机中，将面糊搅拌均匀。

步骤5：平底锅烧热，倒入少许油，将蛋糊倒入锅内，用铲子将其推平。

步骤6：中小火，将其两面煎至金黄色即可。

|五：什锦烩日本豆腐|

营养分析

日本豆腐爽滑鲜嫩，带有鸡蛋的清香，与胡萝卜、黄瓜、口蘑一起煮成汤水，清淡鲜美，是道美味又快手的家常汤。

日本豆腐1条、胡萝卜1/3根、黄瓜1/3根、口蘑2个、葱1半根、盐1/2茶匙、高汤1/2小锅

步骤1：日本豆腐轻轻取出，切成块。

步骤2：将口蘑洗干净，切成片。

步骤3：将胡萝卜、黄瓜去皮，洗干净之后，切成丁状，葱洗干净，切成葱花。

步骤4：将高汤倒入小锅中，高汤煮开之后，放入胡萝卜、口蘑和豆腐一起煮。

步骤5：将食材煮熟后，放入黄瓜再煮2分钟。

步骤6：调入盐，出锅后撒上葱花即可盛入碗中。

|六：金针菇紫菜豆腐汤|

营养分析

金针菇中含锌量比较高，具有增强体质的功效；紫菜含有一定量的甘露醇，可作为治疗的辅助食品；豆腐素有“植物肉”之美称。这款汤甘甜鲜美，让人胃口大开。

紫菜20克、豆腐100克、金针菇100克、虾米1小把、盐1/2茶匙、高汤2汤碗、食用油少许

步骤1：紫菜放入清水中，泡发后，捞出。

步骤2：豆腐洗干净，切小块。金针菇去掉根部，洗干净，掰散。

步骤3：热油锅，放入虾米煸炒出香味。

步骤4：锅中倒入高汤，放入豆腐和金针菇。

步骤5：煮开后放入紫菜。

步骤6：食材煮至断生后，放入虾米，调入盐，拌匀。待食材煮熟透，将金针菇紫菜豆腐汤盛入碗中即可。

|七：丝瓜粥|

营养分析

丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。

大米3/4量米杯、丝瓜200克、姜片2片、水6量米杯、盐1/4茶匙

步骤1：丝瓜去皮，洗干净后切成小块。

步骤2：将姜片切成姜丝。

步骤3：大米浸泡约30分钟。

步骤4：将浸泡的大米放入锅中加水煮开，换成小火熬煮成白粥。

步骤5：白粥中加入丝瓜。

步骤6：用小火煮到丝瓜软烂

步骤7：最后加入姜丝和盐，搅拌均匀。

步骤8：将煮好的丝瓜粥盛入碗中即可。

|八：香菇番茄萝卜汤|

营养分析

白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，适量食用可以提高自身免疫力。

番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐1茶匙（5克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/4茶匙（1ml）。

步骤1：白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

步骤2：汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。

步骤3：放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

步骤4：打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块。

步骤5：改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。

|九：椰汁红心火龙果西米冻|

营养分析

火龙果含有丰富的维生素C，有很好的美肤效果，而火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对缓解和治疗便秘有一定的作用。

西米40克、红心火龙果果肉250克、椰奶60克、吉利丁片5克

步骤1：吉利丁片先用冷水泡软。

步骤2：锅中放入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底融化。

步骤3：将火龙果去果皮，取果肉切成小块备用。

步骤4：将火龙果倒入搅拌机中并且倒入椰奶，将火龙果搅打均匀。

步骤5：将搅拌好的火龙果汁倒入碗中，再加入加热融化了的吉利丁。

步骤6：煮开一小锅水，倒入西米，煮至透明，然后捞起过凉水后倒入布丁容器中，再倒入步骤5的火龙果汁，混合均匀。

步骤7：稍微放凉，将火龙果西米放入冰箱冷藏到凝固的状态即可取出。

|十：五彩虾丁|

营养分析

彩椒富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，清脆爽口的彩椒有助于提高免疫力、增强抵抗力、预防和缓解便秘症状。

虾仁100克、青椒1/3个、红椒1/3个、黄椒1/3个、茄子半个、姜丝少许、盐1茶匙、油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙

步骤1：将虾仁洗干净，挑掉虾线，切成小丁，放入碗中，加入胡椒粉、料酒和半茶匙盐一起拌匀，略微腌制。

步骤2：将青椒、红椒和黄椒洗干净，去掉椒蒂和椒籽，切成丁。

步骤3：将茄子洗干净，切成丁。

步骤4：倒入1汤匙油，烧热后，放入虾丁，然后翻炒至变色，捞出。

步骤5：再倒入1汤匙油，烧热后爆香姜丝，放入彩椒和茄子丁。

步骤6：将蔬菜翻炒至断生的时候，调入盐。

步骤7：然后放入虾肉，拌炒均匀，即可出锅。

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