养胃的食物

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高、营养更丰富，对胃有好处。新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效的保护胃。适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

生活中如果不注意饮食，很容易引起胃病。现在，很多人为了多睡一会懒觉，不吃早餐，这样最容易伤胃，养胃护胃，需要在饮食上着手。正确的饮食观念能够为我们增添健康的元素，在日常生活中养成健康的饮食习惯，是拥有健康身体的关键。

比较养胃的东西，首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上，再加点鸡精调味。

味甘、性凉。

作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症，其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水，大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含抗衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处；维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质；维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

菜宝宝食材净化器

提示，性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记："补中，暖胃，肥五脏。"天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。

《本草纲目》载："南瓜性温，味甘，入脾、胃经"，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可"吸附"细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

胃不好，不适宜多吃哪些水果

猕猴桃通便，但“烧心”

猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”，但是，猕猴桃属寒，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸，加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。在寒冷的季节里，胃病(脾胃阳虚)患者更应当少吃甚至不吃猕猴桃。

猕猴桃

鲜枣好吃，但枣皮扎胃

冬枣有天然“维生素丸”之称，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。

山楂开胃，易致结石

很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。但脾胃不好的人需少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是，把山楂煮熟了吃，会减少单宁酸的影响。

有开胃止呕功效的七款水果药膳

橙子煎：取一个橙子，用水泡去酸味，加蜜煎汤频服。

甘蔗姜汁：取甘蔗汁加少量生姜汁，频频缓饮。

柚子皮煎：取柚子皮用水煎服，连服数天。

枇杷叶蜜：取枇杷叶洗净，在火上稍烤，抹去绒毛，加水煎取汁，兑入蜂蜜服用。

姜汁米汤：取生姜汁数滴，放入米汤内，频服。

牛奶韭菜末：牛奶煮开，调入少量韭菜末服用。

紫苏姜橘饮：苏梗9克、生姜6克、大枣10枚、陈皮6克、红糖5克，煎水取汁当茶饮，每日3次。

养胃的方法

1、早餐省不得

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提示，很多白领都以早上没时间为借口，省略了早餐。经过了漫长的一夜，晚餐吃的食物已经消化殆尽了，到了早上，胃会分泌胃液迎接食物的到来。如果这时候你不进食，那么胃酸就将腐蚀胃粘膜，长此以往，会出现胃痛、胃酸等症状的发生。因此，建议早餐一定不能省，而且建议吃些温热的食物暖暖胃。

2、午餐不油腻

午餐应尽量选择低脂肪、高蛋白、低纤维的食物，烹调方式以清蒸、炖煮为宜。太过油腻的食物或是高脂肪的食物，对于白领们原本就虚弱的胃来说，无疑是雪上加霜，消化起来会更困难，甚至诱发胃病、胃溃疡的发生。

3、晚餐七分饱

一般情况下，人们在晚上活动量较少，能量消耗较低。如果晚餐吃的过饱，会加大胃肠的负担，食物长时间不消化，会影响睡眠质量。所以，晚餐要注意不要过饱，七分饱是最好的状态。

4、宵夜应避免

多数白领都有通宵熬夜工作的经历，很多人养成了吃宵夜的习惯。然而，吃完宵夜后，通常很快就要睡觉了，工作了一天的胃很难在短时间将这些食物消化完，往往出现“积食”的状况。

5、面食好过米饭

对于胃肠不太好的白领们，面食比米饭更适合。从食物的属性上来说，面比米温，胃最忌寒凉。因此，建议多以面食为主，如馒头、花卷、面条等，想吃米饭也最好熬粥食用，这样更好消化。

6、黄色食物更养胃

黄色入脾胃，因此黄色的食物多数具有养胃的功效，可适当的多吃些，如小米、大黄米、土豆、南瓜。

7、忌冷饮、辛辣等刺激食物

夏季很多白领们往往为了追求一时的畅快淋漓，转眼间一瓶冰镇饮料或是冰激凌就下肚了。其实这种吃法对胃是极为不好的，过冷的食物会使胃内所有的血管剧烈收缩，导致胃部受寒而产生不舒服。此外，一些辛辣的食物，会直接的刺激胃肠黏膜，建议少吃为好。

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