孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的厌食，便秘，消化不良等问题困扰。

尤其是一到冬天，蔬菜的种类又少，真不知道给孩子做点啥。今天学姐为大家带来了孩子常喝常健康的煲汤方法，用心温暖孩子的肠胃！

鱼骨汤

增强钙质、清润、去湿

配料：

大鱼骨，选中段到尾，切件，红萝卜+黄豆+雪耳。

做法：

起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

大骨汤

增强钙质，健脾开胃

配料：

猪骨+茨实+淮山+薏米。

做法：

如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。

清热、有“米气”

配料：

Tips：

粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单，直接当水喝。

小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

西湖牛肉羹

增强钙、铁、（动植物）蛋白质，开胃

配料：

瘦牛肉+豆腐半块。

做法：

牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味。

Tips：

牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

竹蔗马蹄红萝卜茅根水

清热、降火、润肺

配料：

竹蔗+红萝卜+马蹄+鲜白茅根。

做法：

放在一起煲2小时即可。

Tips：

微甜，小孩可以直接当水喝，尤其适合那些不愿意喝水的小孩。

清香瘦肉水

对病后恢复、小孩贫血、补充日常动物蛋白质

配料：

精肉5、6文，无肥。

做法：

剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟，加少量油和盐调味(如果BB小，可以不放调料，都一样很香的)。汤味清香可口，不肥腻，做法非常简单。

高营养鸡汤

温补佳品，提高免疫力

配料：

鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实。

做法：

将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。

苹果瘦肉无花果煲雪耳

清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃

材料：

苹果三只、削皮切块，瘦肉五六文，无花果2个，雪耳1个。

做法：

煲2小时左右。

番茄鱼肉粥

蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口

材料：

选用大鱼鱼腩肉、番茄半个。

做法：

鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。

虾皮蒸水蛋

富含钙质和蛋白质

材料：

虾皮、鸡蛋。

做法：

虾皮做好一个一个把头和尾巴去掉，同时把一些杂质去掉。可用牙签或尖的东西一个一个弄，很软的，牙签一压虾头就掉了。这是很细致的功夫活，因为虾皮实在太小了。但虾皮是最富含钙质的食品。还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。清理干净后的虾皮略洗干净，连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。

西兰花牛肉粥

富含铁质、动物蛋白质、钙

材料：

西兰花+牛肉+大米

做法：

西兰花，只选绿色花的部分，花径不要，牛肉剁烂，加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些，可以比牛肉放得早。做法参见西湖牛肉羹。

奶白鱼尾汤

增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质

材料：

大鱼尾一条+红萝卜半个。

做法：

红萝卜切成细块，鱼尾洗净，起锅落油略煎，加红萝卜略炒，然后直接加白开水，大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的，非常诱人，加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。记得要隔渣，不然会有残留的鱼骨的。

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