桂圆红枣银耳汤

银耳2朵，红枣30克，桂圆50克，冰糖40克，水1000克；

1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；

2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；

3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；

4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

鲫鱼汤

鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量；

1.鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子；

2.下油锅煎至两面金黄色取出备用；

3.把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮；

4.等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟；

5.20分钟后，再加入金针菇；

6.5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

鸽子汤

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

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况吃况吃况吃~O(∩_∩)O~

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