又来到中国人最盛大的节日

──春节，身边不少女性朋友已经开启打边炉，大鱼大肉的过年模式，甚至和家人朋友一起开枱打起通宵麻将以庆祝新农历年的到来。开心过后，烦恼也接踵而来，热气上火，口气，暗疮统统报到。

「我最近严重爆暗疮，口气也很严重，你快帮我看看怎么回事？」——

Rainbow

经详细判断后，答：「你这些都是典型的热气症状，最近是不是吃太多好东西还有熬夜呀？」

「对呀，没办法，前段时间降温加上终于加班完成了公司的任务，于是朋友相约我去吃火锅庆祝，我又喜欢吃辣，就吃了几餐四川麻辣火锅。」——

Rainbow

那就对啦，吃辣加上长期熬夜，热气是必然的。

可尝试以下汤水：

冬瓜水鸭汤（

人份量）

材料：冬瓜

250

克、水鸭

200

克、薏仁

克、姜

片、海盐适量。

做法：冬瓜切块（连皮），将材料放进锅中，加适量清水，大火烧开后转文火，续煲

小时，入海盐调味即可。

服法：每日

次，连服

日，以观其效。

功效：清热解毒，祛湿利尿。

禁忌：体质寒凉，便溏者忌服。大病或久病、老人、孕妇和小孩服用前应咨询合资格的注册中医师。

「其实是不是只有吃辣才会热气？究竟热气上火是什么原理？又有什么危害？——

Rainbow

中医学认为人体讲究的是阴阳平衡，若然阳胜，阴便会弱，人就会患上热病，出现口苦燥渴、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈出血、流鼻血等症状，称之为实热症。而阳盛又会消耗体内的津液，脏腑和器官便会失去滋润而干燥，表现出潮热盗汗、口燥咽干、五心（心，手心，脚心）烦热、躁动不安等症状，称为阴虚。导致人体上火热气的原因有外感火热之邪，如夏天的暑热侵袭人体；内生，或寒邪化热入里，或因七情过激，情绪波动大、争吵、郁闷而化热，或饮食不节，食用太多辛辣肥腻的食物，熬夜等，都会导致身体上火热气。

火热之邪对人体的危害表现为以下几点：

易扰乱心神

火热与心相通应，故火热之邪入营血，容易影响心神，轻者心神不宁而心烦、失眠；重者可出现狂躁不安、胡言乱语和神志错乱等症。

易伤津耗气

热邪困于体内，可逼迫津液往外，令气随着津液外泄而导致津液和气的亏损，热邪又会直接消耗津液，耗伤人体阴气，因此出现阴虚火旺的症状。

易生风动血

生风是指热邪侵犯人体，灼烧肝经，耗伤津液，肝主筋，因此筋脉失去津液滋润，引起肝风内动，临床上表现为四肢抽搐、高热神昏、角弓反张等。动血是热邪入于血脉，令血液流动过快，引起吐血、便血、妇女月经过多等。

「情绪上我知道应该要如何控制和管理，那饮食上究竟要如何分辨，哪些食物是容易令人热气？」——

Rainbow

续问：

糖分较重的水果多为热性，因为接受光照时间较长，如蜜瓜、车厘子、葡萄等。味辛辣的食物为热性，如蒜、葱、辣椒、八角等。而味苦、酸的食物多偏寒性，如苦瓜、芥菜、梅子等。

水生植物多偏寒性，如藕、海带、紫菜等。

煎炸食物为热性。

肉类偏热的有羊肉、狗肉、黄鳝、虾、内脏等。

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