冬瓜是利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜，美容养颜，营养价值丰富。这个季节女同胞们应该超爱这个菜了。

而且冬瓜价廉物美，随便怎么烧都好吃，但是今天要推荐给大家的吃法，比红烧肉都要好吃，连汤都用来拌饭了。你要不要试试？

【烧冬瓜】冬瓜700克，酱油15克，盐1克，胡椒粉1克，蒜末2克，温水小半碗。

【制作步骤】

1，冬瓜去皮去瓢

2，冬瓜切成1厘米大小的块儿，这样的大小容易熟也不会变烂

3，热锅，锅内倒入适量的油，爆香蒜末。

4，倒入冬瓜块儿，

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不断翻炒。

5，加入小半碗温水煮沸再小火炖煮到微微透明，这一步可以让冬瓜口感变得很软糯。

6，最后调入酱油和盐拌匀就能出锅，真的很香哦。

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