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广东生活必备的4大祛湿靓汤,祛除湿气提升颜值

为啥别人美到不行

你却只能默默舔屏?

要知道,你吃藕(丑)真的不能怪爸妈

只能怪老天

每到夏季,很多广东人的状态

可以用一首诗来描述:

双目无神眼袋厚

毛孔粗大一脸油

满面痘痘脾气臭

大腹便便全身肉

若你与诗中意境高度融入

恭喜你!你就是个彻头彻尾的“湿”人

就该美美地出去浪的夏天

油光满面的脸上却泛着猪油的气息

唯一值得安慰的是

其他人脸上也都顶着和自己同款的粗大毛孔

拥有一颗做网红的心

却只能做一个脸色蜡黄的“湿人”

贴心的广盐君决定来拯救大家的颜值

特别奉上:

广东四大祛湿靓汤

每天煲煲汤,湿气祛光光!

祝大家在今年夏天都美到炸哦~

芡实薏米淮山莲藕排骨汤

材料:

淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤、粤盐精选海盐

做法:

排骨洗净,入汤锅中,加入适量的清水,及适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫;

加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕、胡萝卜和红枣,同炖30分钟;

出锅前加入粤盐精选海盐调味即可。

功效:

淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米祛湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实收敛作用较强。

粉葛煲水鱼

材料:

粉葛1kg左右、水鱼500g左右、姜100g、云苓50g、白术50g、粤盐精选海盐。

做法:

水鱼买时让卖家收拾干净,回家再滚水略烫,甲的部分也要刷净。粉葛去皮,斩件,加水和云苓、白术、老姜;

大火待汤滚后,去除泡沫,收慢火,约煲四小时,出锅前入粤盐精选海盐调味即可。

功效:

汤味甘香又祛湿,有效预防因风湿而引起的骨痛,又可防高血压,对酒量过多的人更有解酒和祛酒湿功效,是夏天一味相当好的食疗汤水。

赤小豆冬瓜煲生鱼汤

材料:

赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片、粤盐精选海盐。

做法:

赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄;

猪瘦肉洗净,整块不用刀切,一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水);

武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量粤盐精选海盐、油便可。

功效:

赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾祛湿,消肿解毒的作用,而生鱼能补脾利水。

淮山扁豆煲鸡脚

材料:

淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许、粤盐精选海盐。

做法:

先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲;

将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时;

煮好后加入粤盐精选海盐调味即可。

功效:

健脾祛湿、舒筋活络。本汤适宜脾虚有湿症且体倦乏力者食用。

最早来自中原的第一批广东居民

为适应广东湿热的气候,发明了广东靓汤

以降低风湿和湿疹的患病率

而广东人煲靓汤最大的秘诀就是

除了基本汤料外,只加海盐提味

海盐咸中带鲜的特性

不仅能带出食材中原有的鲜味

且清热效果极佳

减少香辛料食用后出现的上火问题

煲汤用海盐

是广东人祖祖辈辈留下来的习惯和独门秘方

而粤盐精选海盐

更是煲广东靓汤的不二之选

粤盐精选海盐,产自拥有丰富珊瑚资源的中国海域

(珊瑚只能生长在清洁的海域中~)

纯净晶莹,非常适合煲原汁原味的靓汤!

盐中富含的天然钠、钾、钙、镁等元素

给靓汤融入更丰富营养及独特口感

粤盐精选海盐,均匀的颗粒,极易溶解

所以在煲汤结束后,再加入少许粤盐精选海盐

绝对是地道广东靓汤的点睛之笔

那鲜美的味道,让家人忍不住再多来两碗!

中山盐业

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