热，到底是几个字！？

小伙伴们注！意！了！

今年的“三伏天”为

40天“加长版”

一年最热

之时就此开始↓↓

7月17日~7月26日：

为初伏10天

7月27日~8月15日：

为中伏20天

8月16日~8月25日：

为末伏10天

自入伏后，

广州的温度就一直高居不下，

相信这几日，

小伙伴们都充分地感受到了，

这个时候，

能出去见面的都是生死之交，

能出去工作的都是亡命之徒，

能出去约会的都是心中真爱。

宅在家里是烘焙，待在屋里是清蒸，

躺在床上是红烧，铺张席子变铁板烧，

出去一趟是烧烤，走路那是麻辣烫，

游个泳那是水煮，回来的路上还要被生煎！

好了，

调侃完了

我们来说养生

三伏天

身体最怕

颈椎最怕吹

天气热自然很多地方都会开着空调，颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。建议各位小伙伴在有空调的地方，

肩背部不要直对着空调，如果温度调得比较低，可以在肩上搭个披肩。

喝水最怕快

喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，心脏不好，尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。

因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100~150毫升，身体吸收得更好，也不能贪凉，10度以上的温水对身体最好。

眼睛最怕晒

烈日下，眼睛是最脆弱的器官。专家提醒，眼睛喜凉怕热，不注意防晒，很容易提前老化，并引发各类眼疾。如果要在上午10点到下午4点外出，

最好戴上太阳镜、帽子或打遮阳伞

，太阳镜颜色以茶色、淡绿色防紫外线效果最佳；可以多吃点养眼的食物，比如桂圆、山药、胡萝卜、红枣等；夏天细菌繁殖快，尽量少用手揉眼睛;流水洗脸，可减少眼睛疾病。

晨练最怕早

研究表明，夏季空气污染物在早晨6点前，各种有害物质在空气中聚集较多，正是污染的高峰期，呼吸了这些污浊的空气对人体会产生有害的影响。

另外，日出之前，因为没有光合作用，绿色植物附近非但没有过多新鲜氧气，相反积存了大量的二氧化碳，对健康不利。因此，

夏季晨练时间不宜早于6点。

家里最怕灰

夏天闷热、湿度大，使得灰尘更容易附着在空气里，进入人的皮肤和体内。由于肉眼很难发现，人们常常疏于清理，它们长期漂浮在空气中，并大量附在物品表面，成为空气中尘螨及霉菌孢子的栖身地。这些脏东西会趁机进入呼吸系统，进而引发哮喘、鼻炎等多种疾病。

建议夏天应增加清洁的次数，两三天打扫一次。

肠胃最怕凉

夏天冰淇淋、冷饮、冰冻水果，吃起来那叫个爽！但夏季也是肠道疾病的高发期，专家建议，这个季节少吃上述这些太凉的东西，尤其早晨起床时和晚上临睡前。为了及时给“肠胃”保暖，

吃凉拌食物时，不妨加点姜或芥末，可以暖胃、杀菌。

讲完养生我们再来看看广州热死狗的天气要怎么破？

当然是煲消暑汤啦！

今天，小厨介绍12款味道不错

又非常解暑的汤水

大家记得收好，

总有一种你喜欢的！

生地冬瓜煲排骨

食材：

生地二两、冬瓜二斤、排骨一斤二两、生姜三片、蜜枣三个

做法：

1、排骨切块后飞水；冬瓜洗净，切大块（带皮）；将全部材料放进沙煲内，武火煮沸转文火2－3小时。

2、食时放盐，喝汤。冬瓜，排骨（汤渣）起碟，用酱油点着吃。

苦瓜明目汤

做法：

鲜苦瓜半斤，去瓤切块；瘦猪肉半斤，切成薄片。将苦瓜和猪肉一起放入锅中，加水煮开，加适量盐调味，即可食用。

功效：

这道汤材料简单，但能清热解暑、明目祛毒，适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多。而且有苦瓜，妈妈说，天气炎热吃点苦的东西可以消暑~不知道她是不是骗我的，哈哈。

酸梅汤

食材：

乌梅、白糖、桂花；

做法：

1、选用优质乌梅1两（可在中药店买到）用清水洗净，放在两斤开水中浸泡7至8个小时，再熬煮１小时（文火）；

2、然后将汤水滤去残渣，再加入凉开水6至7斤，加些桂花（不放也可以）和适量的白糖（依个人口味而定），煮沸后冷却即可饮用。

3、如放入冰箱的冷藏室则酸甜凉爽，清香可口。

冰糖炖木瓜

食材：

木瓜（小者一个，大者半个）。

做法：

将木瓜去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。

薏米莲子汤

做法：

取莲子20克，薏米、芡实各10克，3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒，然后加水，和白木耳一起焖熟。

功效：

莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效，老人在暑天烦热、失眠时饮用，疗效甚好。

百合消暑汤

做法：

百合50克，平菇100克，切薄片，蛋清一个。先将百合、平菇倒入沸水中，滚汤后将蛋清倒入，然后放入盐等调味品即可食用。

功效：

百合滋阴化燥，此汤有清凉、祛热和消暑之效。

冬瓜薏米陈皮老鸭汤

食材：

老鸭半只、冬瓜1000克、陈皮一小块、芡实20克、薏米20克、姜3片

做法：

1、芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；

2、老鸭洗净，斩大件，氽水捞起；

3、冬瓜洗净，带皮切块；

4、陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤；

5、煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

豆腐海带汤

做法：

先将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。在锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

功效：

此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。

丝瓜豆腐鱼头汤

做法：

丝瓜去角边，洗净切角形；鱼头洗净，切开两边；豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。

功效：

此汤清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

丝瓜排骨汤

做法：

丝瓜去皮，切块，排骨洗净，放两片姜，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入盐调味后即可食用。

功效：

丝瓜又名胜瓜，性凉，味甘。排骨，性平，味甘咸。此汤能滋阴清热、祛湿除烦，更有滋补肾阴、滋养及润泽肌肤的功效。

海带紫菜瓜片汤

做法：

冬瓜200g、海带50g、紫菜10g、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉1g、虾皮适量。海带丝和冬瓜片翻炒片刻关火，把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水，加入适量的虾皮，煮开后加入紫菜。最后加入盐调味~

功效：

此汤清热解暑，味甘生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

土茯苓赤小豆汤

做法：

土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去瓤；猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。

功效：

有清热、祛湿、消暑的功效，男女老少皆宜。

清暑养阴汤

做法：

枸杞子、五味子各12克，甘草、薄荷叶各9克，白糖适量。将前3种原料洗净放入砂锅，清水适量，煮沸10分钟后放入薄荷叶，然后加盖离火5分钟后加入白糖搅拌均匀，即可饮用。

功效：

每日当茶饮，能益气养阴，可治中暑、内热等病症。

五花茶

食材：

木棉花、鸡蛋花、金银花、菊花、槐花各10克。

做法：

1、在药材铺购买五花茶。

2、五花茶用水浸洗5分钟。

3、将五花放入煲中然后落水。

4、猛火煲滚后,改用慢火煲大约十分钟。

5、适量蜜糖调味，即可饮用。

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