五色紫菜汤

食材：紫菜30克，青豆10粒，熟猪肉、水发玉兰片、水发冬菇、胡萝卜各15克。

做法：

1、熟猪肉、胡萝卜、玉兰片、冬菇切片，紫菜用凉水发开，去水分，备用。

2、锅中加水烧沸，将胡萝卜片沸水烫一下捞出。

3、锅中加清汤烧沸，放入猪肉片、青豆、玉兰片、冬菇片、胡萝卜片煮一会儿，撇去浮沫，调好口味盛出即可。

小贴士：

此道菜肴荤素搭配，还具有润燥、养血通便之功效。

紫菜番茄鱼丸汤

食材：鱼丸150克、紫菜10g、番茄一个、生姜两片、盐适量、油适量。

做法：

1、备好需要的食材。

2、用刀把鱼丸划十字。

3、把番茄用刀切成块待用。

4、把油倒入锅里，热好，接着把姜片倒进去炒出香味。

5、再把番茄入锅翻炒匀。

6、把三碗清水倒入锅里。

7、倒入水煮开之后，把鱼丸放进去接着煮。

8、煮到鱼丸膨胀，而且浮上来之后，放入紫菜，再放入盐和油调好味就做好了。

紫菜面疙瘩

1、准备食材：紫菜、面粉、芹菜

2、往盛好的面粉里面一点点的加水，边加边搅，让面粉成一个个小疙瘩就可以了。芹菜切成小颗粒备用。

3、锅中加入水，烧开后慢慢的倒入面疙瘩，边倒边搅动，不要粘到一起就好。

4、烧开后就倒入紫菜继续烧，加点点盐，等面疙瘩熟了之后就可以关火，洒上芹菜就可以出锅了。

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