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秋天到了,群里的姐妹们很多都开始吃银耳雪梨汤
女人,一定要自己关爱自己,悦己才能悦人。
今天下班回家,
在菜市场买菜的时候一眼就看到了新鲜的银耳。
三朵,开的那么好看
一下就爱不释手,买了一朵。
(本来是三朵,我掰下来一朵后才想起来拍照)
第一次买新鲜的银耳,
向美食群的姑娘们问了一下怎么炖
我回家后也赶紧做了起来。
可见,我虽然是分享菜谱的
我并不是什么都会做,
很多也是现学现卖。
毕竟,我不是专业厨师,只是一个喜欢做饭的财务而已
忙碌的工作之余,喜欢分享生活中的美!
秋天天气多吃银耳可以帮助清肺润肺。
用电压力锅来炖银耳羹,
省时省力还绝对不会失败,
真的是太合适不过了,非常推荐!
往下看
冰糖银耳雪梨羹
冰糖,枣,枸杞
如果你喜欢,你还可以加入莲子,百合等
步骤一
准备食材
:银耳洗净,剪去根部,我的是新鲜的银耳,所以不用泡发,如果你用干的需要用纯净水泡发30分钟左右。
太喜欢这个新鲜的银耳了,第一次买,于是多拍了几张。
因为只有我自己吃老胡不肯吃这种甜糯的东西,所以只做了半朵,半朵就一大碗,太多了吃不下。
将银耳放入压力锅内,加水1.2l(看银耳泡发的程度可适当增减)。
盖上压力锅盖。选择快捷键的“粥羹”按钮,按下开始键,就可以去一旁休息啦。(不同的锅操作不一样,你根据你的锅选择。)
步骤二
第一次炖煮完成,减压后打开锅盖,加切好的雪梨,冰糖(不喜欢甜的可以不用放冰糖),枸杞子,盖上锅盖,再按“粥羹”,键,按“开始”键,开始第二次烹煮。
PS:
如果不分两次炖,一次性将所有食材都投入一起炖的话,味道基本没啥差别,就是梨子和汤的颜色会发黄,看上去“卖相”会差一些。图省事的话就一起投进去就行。
步骤三
冰糖银耳雪梨羹完成。什么都不需要再添加,直接吃就好。
如果不分两次炖,一次性将所有食材都投入一起炖的话,味道基本没啥差别,就是梨子和汤的颜色会发黄,我第一次炖放的枣和枸杞多,也显得发黄。看上去“卖相”会差一些。第二次再炖,就好看了很多。
咱们喝不起那些昂贵的营养品,一碗银耳还是能实现的,喝汤,从今天开始吧!
小贴士
如果你不用电压力锅,直接炖盅炖也是可以的,先把银耳炖半小时至粘稠,然后在放入雪梨炖十分钟,最后放入冰糖,枣和枸杞在炖五分钟就可以了,非常简单的一道甜品。
小懒虫,魅力味小
(meiliwei888)
创始人。相信唯爱与美食不可辜负。爱美食,爱摄影,爱读书,爱跑步,文字美好温暖治愈系。公众号:魅力味小
(ID:meiliwei888)。每天分享美食美文,让你的一日三餐皆是幸福的味道!
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