绿豆是我国的传统豆类食物，不仅热量比较低，而且含有维生素、钙、磷、铁等多种人体所需物质，有着丰富的营养价值。在夏天没胃口，不想吃饭的时候，偶尔喝点绿豆汤可以清热解毒，还有助于减肥。

绿豆的食用功效

有助于减肥

绿豆的热量比大米要低，而且绿豆含有的膳食纤维，可以给人体

带来较好的饱腹感

，同时具有

促进肠胃蠕动、清热解毒、祛火

的作用。减肥期间偶尔喝些绿豆汤，还有助于减肥。

清热解毒

夏天在高温环境下，人出汗比较多，水分和钾的流失比较多，体内的电解质平衡容易遭到破坏。这时候喝点绿豆汤能够

清暑益气、止渴利尿

，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，

帮助维持体内液体环境的电解质平衡

增强抵抗力

绿豆中的某些成分具有

抑菌作用

，可以增强机体免疫力。而且，绿豆还具有

抗过敏

作用，可以

防治荨麻疹等疾病

降血脂作用

绿豆中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解，达到

降血脂

的作用，从而

有利于预防冠心病、心绞痛

等病症

保护肾脏

由于蛋白质分解过度会造成肾脏的损伤，而绿豆中含有

胰蛋白酶

，可以

减少蛋白质的分解

，从而保护肾脏。肾脏对于人体来说也是十分重要的，保护好了肾脏，身体才能免受很多疾病的侵害。

绿豆减肥食谱推荐

南瓜绿豆汤

低脂肪、低热量

，含有丰富的

维生素A

软性纤维

南瓜和绿豆一起煮汤

不仅可以

增加饱腹感、

帮助减肥

，还有促进新陈代谢、利尿解毒、消暑生津

的功效。

：绿豆洗净，先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块，南瓜去皮切块，一起放入锅中，加水煮沸后，小火炖煮10分钟即可食用。

薏仁绿豆汤

薏仁有

利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓、以及美容

的功效。

绿豆薏仁一起食用

能够很好地

消除水肿、祛除湿气

，让减肥事半功倍。

：薏仁、绿豆事先浸泡一个晚上，泡好后一起放进高压锅里炖煮，煮到薏仁、绿豆裂开就可以食用了。

注意事项

绿豆性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃

夏季高温，偶尔煮点绿豆汤来喝可是很有帮助的哦！

编辑：

谭泽华

审核：知俏研究院卿琳华

图片来源：360搜索、花瓣网

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。