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绿豆汤是夏日里常备的消暑饮品，既烹煮方便又清热解渴。可是有传言说，“绿豆汤也不是你想喝就能喝的。因为服药期间喝绿豆汤会降低药效...

小时候常听大人说，吃药时绝对不能和绿豆汤，其实你被“骗”了。专家告诉记者，绿豆汤有时会降低药效，有时又能解毒。服用清热类的中药时，寒性的绿豆汤对治疗又是有促进作用的。

绿豆汤与药同服真的会降低药效吗？为此央视财经《是真的吗》记者采访了专家。

火箭军总医院中医与康复医学科主任医师李军：

绿豆是我们国家的一个传统食物，同时它也是一味中药。绿豆性味甘寒，绿豆汤可以起到清暑利尿止渴的作用。

火箭军总医院药剂科主任医师童卫杭：

它里面的成分也是比较复杂的，它含有一些蛋白质、脂肪，还有碳水化合物，同时它还有一些鞣质，还有一些是生物碱，等一些成分。绿豆性味甘寒，绿豆性味甘寒，利尿止渴的作用。

原来，绿豆不仅是食物，也是一种药物。既然这样，绿豆汤是不是真的会降低药效呢？

火箭军总医院中医与康复医学科主任医师李军：

有些中药确实是不能和绿豆同时进行服用的，比方说人参，黄芪，以及肉桂，这些温补类的药物，就不能喝绿豆汤了，因为绿豆既然偏寒，它就可以减低补气的效用。

火箭军总医院药剂科主任医师童卫杭：

绿豆里面的成分尤其是像鞣酸，对重金属它是有一些螯合的一些作用的。

螯合就是指绿豆中的鞣质，蛋白质等易与金属离子结合，形成不易被肠道吸收的沉淀物。

火箭军总医院药剂科主任医师童卫杭：

我们老百姓常用的一些碳酸钙，补钙的一些制剂，或者一些补锌补铁的制剂，如果说同时跟绿豆汤服用的话，那么也会把这些微量元素螯合了，那么就会导致这些药物就无效，或者说降低药效了。

看来绿豆汤的确是会降低一些药物的药效。所以对于温补的中药和补充微量元素的西药，专家建议，

在服用的时候还是要与绿豆汤间隔1-2小时左右

看来，不同的饮品对不同的药物都可能会产生减少药性或药物过量的影响。所以，送服药物还是要以白开水为宜，而服药的时间与喝饮品的时间也要间隔1-2个小时，以免影响药物的作用。

来源：央视财经

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