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在我们国家的思想当中，很多人认为喝汤有营养，对身体健康有好处，对于很多人来说都喜欢喝汤，没有汤的正餐，算不上一顿饭，喝完汤之后身体也会更加的舒服，所以才有

“宁可食无肉，不可饭无汤”说

人们常说

“饭前先喝汤，胜过良药方”，

这句话是有一定道理存在的，因为从口腔，咽喉，食道到肠胃又是一条通道，是食物的必经之路，但是生活中也

有部分人认为饭后喝汤好有益健康

，那么到底饭前喝汤好还是饭后喝汤好呢？如果你也好奇，不妨我们一起了解一下。

饭前喝汤好，还是饭后喝汤好呢？

【饭前喝汤】

在吃饭之前先喝汤

，能够有效的增加饱腹感，这样就会让你在吃正餐的时候，能够有效

减少食物的摄入量，不容易吃得太多，这一点对于减肥期间的人群来说，是比较好的。

在饭前先喝汤，也可以

为身体补充水分和营养能量

，有助于滋润消化道和肠胃，

更能够促进食物的下咽有助于消化。

【饭后喝汤】

如果在吃饭的时候，

先吃一点食物之后再喝汤，能够有效的提高热量

，尤其是现在天气转凉，饭后喝汤，更有助于增加能量促进体内热量的散发，有助于让身体慢慢变得温暖，

为身体补充热量。

从这两点对比来看，

关于饭前喝汤和饭后喝汤哪一种更健康，更没有绝对的标准

，更重要的还是要看自己适不适合，

在喝汤的时候，也要根据个人体质和身体情况，来选择喝汤的时间。

你适合饭前喝汤、还是饭后喝汤？

【饭前喝汤】

对于饭前喝汤，这一点，是根

减肥需求的人来说

，饭前喝汤，能够有效

增加饱腹感，可以减少在正餐时高热量食物的摄入，但是前提是要喝一些低热量比较清淡的汤类。

肠胃消化不好，食欲不振的人群来说

，饭前喝汤也更利于身体的消化和吸收，也能够刺激胃酸分泌，但是要注意喝汤，也不宜喝太多，

【饭后喝汤】

饭后喝汤，比较适合

想增重或者环境比较寒冷的地方

，吃饱饭之后再喝汤，能够有效

为身体提供能量，增加热量，更有助于脂肪和热量的囤积，让身体变得温暖。

不管饭前喝汤，还是饭后喝汤，都需要注意这3点：

1、饭前喝汤的话，尽

量在饭前20分钟左右

，饭后喝汤，

尽量在饭后10分钟左右。

2、不管是饭前喝汤还是饭后喝汤，每餐

尽量保持在半碗汤左

右，避免大量的喝汤，也会冲淡胃液，加重肠胃负担，反而会影响对食物的消化和吸收，引起肠胃不适。

3、在喝汤的时候，尽量选择比

较清淡，少油的汤

紫菜汤、冬瓜汤，蔬菜汤，如

果是鸡汤或者肉汤，一定不要太浓，在喝汤的时候，尽量撇掉多余的浮油，在和避免增加肠胃负担，还会引起肥胖。

为什么说，老人喝汤要谨慎？

为什么这样说呢？是因为

中老年人随着年龄的增长，身体机能下降，肠胃消化功能也会随之衰退很多，糖水当中的盐分高，草酸高或者嘌呤高，很容易加重肠胃的负担，影响身体健康情况，

1.不能用汤泡饭

汤泡饭，

是很多中老年人喜欢的一种吃法，觉得这样更容易消化，但是汤泡饭会减少咀嚼这一步骤，食物得不到充分的咀嚼软烂，就会

直接进入肠胃内部，容易增加肠胃的负担，更会出现肠胃不适。

所以在平时尽量少用汤泡饭这一饮食习惯，而且在喝汤时，尽量也要把汤上面的那层油去掉，尤其是对于中老年人随着年龄的增长，肠胃消化系统也会随之下降避免常喝太油腻的食物，也会给肠胃负担加重。

2.不能只喝汤不要渣

在我们中国人的思想当中，多喝汤有营养，对身体健康有帮助，所以很多人认为只有汤水才最健康，很多人就只喝汤不要渣。

事实上在一些汤的残渣，里面的营养价值是非常高的，

如果只喝汤不要渣，就导致大部分营养都被浪费掉了。

3.不能喝得过急

多喝汤虽然是一种养生保健的好方法，但是喝汤的时

候一定要注意小口慢饮，不

可过急，这样更能够有效的促进食物的消化和吸收，延长吃饭的时间，有助于增加饱腹感，可以有效

控制高热量食物的摄入。

而且在喝汤的时候，也要注意尽量

让汤凉至40度左右再

喝，喝过热的汤也会损伤胃黏膜，伤害食管增加其他疾病的发生。

4、汤水盐分高、诱发心血管疾病

根据营养健康学表示，

每个人每天盐的摄入量不能超过6克

，尤其是喝汤的时候溶解的盐分就会更多，摄入盐分超标会诱发血压升高，增

加心脑血管疾病的发生，

尤其是对于中老年人来说，喝汤的时候尽量不要加入太多的盐，避免导致身体内水分失衡也会引起水肿情况

大家在平时喜欢喝什么汤呢？还知道喝汤的时候，应该注意哪些事项，欢迎在下方评论区留言分享。

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