气候潮湿、空气湿气浓度大，故而身体也难逃湿气的侵害，像昏昏欲睡，身体沉重，肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重等等这些都是湿气重的表现。

中医认为：湿气不除，后患无穷！因此身体除湿很关键的一步。那么，如何才能有效祛湿呢？

形象的说，湿是咱们身体的垃圾，是粘滞的脏东西！体内有垃圾，必然影响咱们身体整体的健康情况。

湿，有两种，一个是自然界的湿邪（外湿），另一个是身体自己产生的湿邪（内湿）。

外湿从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸，比如湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿很难祛除。

现代人贪凉、熬夜、不爱运动，脾胃越来越虚，由此直接导致的后果，就是脾的运化功能受到伤寒，水湿聚积体内，形成内湿。

凡有内湿的人，一旦遇到湿度大的环境，里应外合，极易引发身体不适。而且有内湿的人，吃再多补品都如同隔靴搔痒~

因此，祛湿是调理慢性病、拥有健康身体的关键时期，如何有效祛湿呢？现在分享一种很著名的一个健脾祛湿名方，——“四神汤”。

中医认为，除了自身所在的生活环境之外，身体脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚，湿气才能产生，所以杜绝湿气生成之源才是关键！而“四神汤”就是健脾祛湿名方，故而小编向各位道友推荐这个健脾祛湿名方。

四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，其中“四神”是指：

01.薏仁

02.莲子

03.山药

04.茯苓

（注意：四种食材的比例是1:1:1：1）

四神汤由来

这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。

四神汤的传说

相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒，连御医也是束手无策，不久有一道人帮他们开出了“莲子、薏仁、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方，四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。

此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤’的由来，并且‘臣’和‘神’的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤’。

四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。

01.山药以补虚为长，

02.茯苓以去湿为长；

03.薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；

04.莲子养心安神为首功。

四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。

整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。

性平，适宜作为食疗，常常食用之。

1、煲汤

可以单独煮，也可以加入其它任何你要煮的汤里面，一起煮，因为四神汤的味道是甘淡的，不会影响其它汤的味道。

2、煮粥

煮粥时，将四神汤的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，长期坚持。

3、做糕点

将四神汤材料弄成沫状，少量的加入到面粉里，发酵成馒头包子,也可以混入馅料里或者做成糕点。

（注意：四种食材的比例是1:1:1：1，约每味20克左右）

人体一湿，百病兼得，湿非一病、百病兼之。

比如说风湿性关节炎、湿疹、包括某些头痛、眩晕、失眠、高血脂、冠心病、中暑、带下、痛风、泄泻、中风、高血压等等都与湿邪有关。

台湾的明星很宠这个汤，刘若英、大S都推荐过。

在台湾，它被当做美容汤水传开，却

专门服侍劳累困顿之人。

台湾的夜市上，也经常可以遇到它，人在夜市上很容易HOLD不住，一不小心就吃得很多很杂，肚子不舒服，这时候就要喝这个四神汤。

如果你有计划去台湾玩，一定要记得多喝四神汤，它让你有足够的能量去运化美食。

对于那些明星来说，舟车劳顿，行程紧促，一碗热乎乎让心神安宁、脾胃舒坦的四神汤，当然会心心念念。更何况还能滋阴补肾，养肤美容。

猪肚+四神汤

猪肚其实就是猪的胃部，用作汤料一来以形补形，二来它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损的功效，气血虚损、身体瘦弱的人不妨多食。

而“四神”其实就是淮山莲子芡实茯苓四种汤料，单独来睇，淮山能够健脾，增加人体活力；莲子可以增强人体免疫机能，对胃肠亦都有保护作用，芡实就是滋养强壮益脾胃的食材；

还有茯苓亦都能够促进、强化人体的免疫机能，尼D材料一起用，互相补遗，补益脾阴，厚实肠胃，对可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良，吃不生肉，长不胖的人特别有益。

材料：

猪肚一副约600克（主材换为骨头也可以），芡实50克，去芯莲子50克，山药50克，茯苓50克，生姜3片。

烹饪：

猪肚用生粉或盐反复揉搓，再冲净汆水，切成长条，其余4味中药清洗后稍稍浸泡。之后所有材料一起落瓦煲，加入矿泉水2500毫升左右，武火煲滚后改文火慢熬1.5小时，再下盐调味，就可以饮靓汤了，这是3到4人量。

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