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奶油蘑菇汤

材料：

蘑菇3个、培根2片、洋葱、牛奶、黄油、面粉。

做法：

1.培根，洋葱切小粒，蘑菇切片、切末都可以;

2.锅里放黄油，洋葱加热炒香，之后放培根煎到出香味，放入少量糖，加入蘑菇煸软;

3.加入水和牛奶烧开转小火;

4.另起一锅放黄油加面粉炒到微黄，将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟，期间不停搅拌至油面完全溶入汤中，汤汁粘稠;

5.加少量盐即可出锅。也可加点胡椒粉，可视个人口味加入调料。

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来源：网络

每日学一菜整理编辑

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