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女王教你煲汤

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中医上讲究“冬病夏治”，越是炎热的天气就越要好好调理自己的身体，入伏后是最佳排除体内湿气寒气的的时候，所以这个时候要多喝汤，

今天推荐给大家一道

适合男女老少喝，改善亚健康状态的营养汤类。

这道汤的主要食材就是羊肚菌和松茸，羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功效。对精神亏损也有明显的改善作用。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、防治感冒、增加人体体力免疫力的效果。

羊肚菌对减肥和美容有特殊的功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部的黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑等作用。

松茸又叫巴西蘑菇。它是一种腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中。具有杏仁的香味，口感脆嫩。松茸属于名贵的食用菌，又具有较高的药用价值。

常吃松茸具有增强免疫能力，调节人体的免疫系统的多种功效，还能够促进人体的造血功能，同时还有抗癌抗肿瘤的作用，能够抑制癌细胞的生长。

将松茸和羊肚菌和乌鸡一起炖煮熬汤，非常滋补养身，而且清淡，适合夏季食用，下面就来看一下具体的做法吧，祛湿排毒的效果是特别好的，再贵也值得的。

【菜品】：

松茸羊肚菌乌鸡汤

【配料】：松茸适量、乌鸡半只、羊肚菌适量、红枣片少量、枸杞少量、虫草花少量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好要用的全部食材。

2、将

红枣片还有枸杞和虫草花洗干净备用。

3、将乌鸡洗干净然后剁成小块，将里面有一些多余的脂肪剪掉。

4、羊肚菌洗干净之后用清水浸泡半个小时的时间。

5、然后将乌鸡还有洗干净的虫草花以及红枣片还有枸杞一起放入砂锅中，加入半锅的清水，然后大火煮40分钟的时间。

6、羊肚菌浸泡的时候会有一些沙子，沉淀过后将浸泡的水倒入砂锅中，然后剩下的底部有沙子的扔掉，然后转小火再继续煮20分钟，时间差不多了，加入适量的盐调味，关火盛出来，这道美味的营养汤就做好了。

【烹饪贴士】

1、煲汤最好是用砂锅来做，这样汤的味道比较好，如果觉得乌鸡会有点油腻的的话可以直接将乌鸡焯一下水，这样就好一些。

2、乌鸡是非常有营养的，做乌鸡汤的时候也不用焯水，直接放入炖锅中就可以了。

3、食材本身都是鲜美营养的，所以做这个汤的时候不需要加入过多的调味料，只是加入了一点盐调味就可以了，简单美味，适合夏季食用的汤类，赶紧一起试一试吧。

（版权归原创者所有，如有侵权请联系删除。）

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