常喝汤汤水水的人,都会得到岁月的优待。
最近,联合国的一组数据令人深思:
中国香港成世界“最长寿”地区
作为世界上
节奏快、压力大
排前几名的城市,
为什么人均寿命却是世界第一?
走在香港的大街上,你就会发现
几乎没有胖人
;尽管熬夜、加班,也依然
活力满满、气色红润。
老人很少慢性病,男人普遍健硕阳光。
40+岁的女人,依然能肌肤紧致、身体轻盈。
不是岁月独独偏爱港人,而是源于她们对
中医汉方
的重视与传承。
全民都爱喝煲汤
。影视剧里喝、大人喝、小孩也喝。
什么汤选什么食材、药材,怎样煲更有利于调理体质,这些养生知识信手拈来:
女人例假就要喝
四物汤
,女人坐月子要喝
姜母汤
......而饭前喝汤更有利于
养胃、控制食欲和保持身材。
一日不可无汤的后果就是,
港区总出美人,代代都是不老女神!
煲汤,无疑是明星的
养颜抗衰秘笈
、平民的
养生防病宝典。
传承2000年的宫廷药膳秘方
终于走向现代化!
不过,港人的汤可不是普通的汤。
它是中国特有的
饮食和中医疗法
结合的食疗文化,是迄今为止已有
2000多年历史的药膳汤疗。
《黄帝内经》
中就有汤疗记载:
“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充、气味合而服之、以补精益气”。
在古代,
膳食汤疗为皇室健康保驾护航。
宫廷御膳房研究出各种
养颜药膳
,保证娘娘们时刻容颜焕发;而
养生药膳
帮助皇上强身健体、防病治病。
不仅是中国,中医药膳的口碑早被国外认可。曾一度热播的电视剧《大长今》,就展示了食疗药膳的功效。
药膳汤疗
就是老祖宗传下来的宝贝。
有病治疗,无病充饥;
还能强身健体
抗老美颜。
可这么多具有药性的食材,该
如何分辨
?《黄帝内经》这样的大部头中医书,又看不下去。
难道好东西就只能失传了吗?
幸运的是,我在
《舌尖3》
找到了
中医药膳的“传承人”
她替我们研透
《黄帝内经》、《伤寒杂病论》
等经典古籍医书,掌握
730多种
中草药药性。
中医药膳结合现代营养学
,研创
400+例
汤方,只需
15分钟
就能搭配入锅。
这位研创了现代人药膳汤疗的煲汤达人
郑雅甄
郑雅甄Emma
玛记靓汤创始人
《舌尖上的中国3》靓汤达人
ACI国际高级注册营养师
10年+煲汤经验,帮助10W多学员汤疗变美
-01-
独居生活“快活”出一身病
靠汤疗养出冻龄肌、强体魄
Emma却告诉我:“如今发奋研究的汤方,都源于曾经‘混乱’生活给身体敲下的警钟。”
毕业后少了父母的管束,过上了独居撒欢的生活:
熬夜是仪式,外卖是灵魂。
放肆的日子并没有持续多久,就收到了来自生活的暴击。
让皮肤
暗黄、粗糙
争先恐后跑到脸颊炫耀,20岁看起来却
像30岁
油腻、没营养的外卖
,让她的
像吹气球一样
,3月前的小裙子扣不上了...
更惨的是,原本几年没生过病,都快忘了针头长什么样,如今却感冒成鼻炎,风吹就咳嗽,
吃西药吃到恐惧,喝中药苦到呕吐
西药不治根,副作用大;中药苦,难以下咽,Emma疯狂的想:
如果美食能治病,就好了!
还真让她想到了!
作为对汤痴迷的广东人,可不可以把汤做成
补身调理的药膳汤
最终,她从医书经典
《黄帝内经》
中发现:
“药疗不如食疗,食疗不如汤疗”
的结论。
根据书里记载,
往汤里加一些草药
,没想到汤竟然更好喝了,还分别
对应了不同的功效:
:往乌鸡汤里放几片
花旗参
,提神补气,第二天就又
充满电,活力满满
:鲫鱼汤加几朵祛湿解毒的
木棉花
痘痘很快就会瘪下去
:瘦肉汤放一把润肠清便的
奇亚籽
,喝完感觉
肠道里的油腻都被刮走,一身轻!
搭配上美味的汤料,中草药不再难以下咽。变着法煲汤一个月后,Emma
体重狂减8斤,脸蛋渐渐红润白嫩,鼻音基本没有,生病次数也逐渐减少。
亲自感受到
古方药膳的神奇疗效
后,Emma深受触动:
绝不能让老祖宗的好东西被埋没!
她开始专注的钻研
更适合现代人生活习惯的
中医汤疗。
-02-
精研400+道医典名汤
首创懒人中医汤疗
一碗汤疗=10张面膜+万元保健品
认真研究汤疗配方时,Emma才发现:广东作为全国最爱煲汤的省份,拥有最丰富、美味的汤谱。
为了研究
草药的功效
,她自学中医,熟读医书4大经典
《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》、《难经》,
730多种中草药药性;
食材搭配更科学,
她挑灯夜读,通过专家级认证,考取了世界最具效力的
国际高级营养师;
确保汤效
亲自体验
,每天用不同食材、制法煲汤,一年煲了
365道不重样的中医药膳。
▲Emma成为ACI国际高级注册营养师
之后,她用了
时间,结合
中医学和营养学
,改造传统药膳,终于研究出适合现代人的
更省时、更低脂、更滋补、更有效
简便汤疗。
为了能针对性解决
抗老、防病、气血、身材
等问题,她炖汤的
和喝汤的
都有讲究:
不同季节,应时调养:
春祛湿,夏散火,秋润燥,冬进补。
食材互补,相辅相承:
五谷为养,五畜为益,五菜为充,五果为助。
辨证施膳,调养身体:
如痛经、量少,就属于气滞血瘀,要选红枣乌鸡汤等温补类的。
因此,风靡大江南北的
《舌尖上的中国》
,筹备第三季时,邀请她作为汤系的代表,
向全国观众展示汤疗的魅力与疗效。
▲Emma带着汤疗秘方参与《舌尖》3
用药膳帮你解决
衰老、痛经、脱发、肥胖、抵抗力差
等多种身体内外问题。
省钱省时,就把身体的
亚健康隐患消灭了
吃着喝着,就养出了
好体态、美元气!
-03-
无论是30岁还是60岁
让我们向“老气”和“亚健康”说拜拜
《舌尖3》也让我和郑雅甄老师结缘。
从2年前第一次在电视上看到老师,我就成了她的粉丝之一,经常去各地参加她的汤疗讲座。
▲艾玛受邀到各地分享汤疗心得
她的讲座让我完全改变中医“玄乎”,汤疗“不管用”的看法。
跟她学习,我才知道
《黄帝内经》讲“有诸形于内,必形于外”
,原来前30年错了这么多:
脸上长痘
,抹药护肤都没用,要先
治妇科炎症
掉发白发
,不是洗发水问题,而要先
无法怀孕
,可能不是子宫问题,而是要先
补气血
有一种
,要先补,
越补才能越瘦
......
15分钟简便汤疗
,让我这个忙碌上班狗也能
坚持每天喝汤
我的生活变得前所未有的健康。
按照汤方
,买齐了一周的材料。处理食材入锅,定好时间就去做别的事情,到了饭点直接就吃,
充饥又养生
就这样,我的黄黑皮越来越白,3个月不见的朋友惊呼“你怎么那么白了?!”
“三白汤”比几千块钱的神仙水、贵妇霜有效多了
痘痘不见,皮肤细嫩的想整天照镜子;久坐游泳圈少了一层,穿进了心爱的连衣裙。
上周出差碰到老同学,她感叹:
大学同学,就你保养的最好了,还跟姑娘似的。
最让我惊喜的是,
“四物汤”
治好了我妈妈的妇科病
,不再经常疼得腰直不起来。
也让她因病而
经常手脚麻木的身体越来越有力气,气色好了起来。
▲爸爸陪妈妈锻炼回家,是不是看不出来我妈行动不便?
这是我特别有成就的一件事:妈妈在一天天地
变得健康有精神!
找回自信的妈妈,现在还想在我们老家开一家中医汤疗餐馆呢,说是要:传承老祖宗的宝贝,要经济独立
点击图片,每天15分钟简便汤疗
让女人不老,男人健壮,父母年轻,孩子长高!
在这过程中,Emma老师还开了一家自己的汤品店,
每天的炖汤都供不应求
随着越来越多人的喜爱,她的中医汤疗方,也登上了
《南方都市报》、新浪网、凤凰网
等媒体。
▲各大媒体争相报道艾玛的中医汤
抗老美颜
的好效果,吸引了
国际大牌olay
,邀请她拍摄女性对抗年龄的广告。
▲艾玛受邀拍摄Olay无惧年龄广告
汤品热烈反响,
《信息时报》
特地为她开设了
《大姨玛靓汤》
专栏。
▲《大姨玛靓汤》专栏
每当听到观众和读者
皮肤白嫩、气色红润、抵抗力强、年轻活力
的反馈,Emma都特别幸福。
线下课学员反馈
“我的用心,通过一道道汤谱,出现在成千上万家庭的餐桌上,帮助他们
变瘦、变美、变健康。
-04-
吃过中医汤疗养生的甜头
就特想让更多姐妹知道
岁月不会饶过我们,但我们要学会饶过自己。
“内调”
好自己,你才能容光焕发,保持年轻漂亮啊!
这两年,随着线上学习的兴起,我们很多“粉丝”催促Emma老师做线上课程。(毕竟线下课天南海北,不但时间不允许,还总是预约不上
终于,Emma老师根据
8年多的煲汤经验和丰富的药学、营养学知识
,研发了这套
《中医汤疗懒人养生法》
你可能会担心,
药理复杂,怕学不会、或者用不到?
放心,她懂我们是
既要貌美如花、又要赚钱养家
的忙碌命。
所以她特意把复杂的方法提炼简化,不仅告诉你
原理、功效和技巧
,也告诉你
实操方法
,让你现在看了,晚上回家就能跟着做。
12堂精品视频课
中药调养+营养膳食+烹饪技巧
喝出冻龄美肌、养出强健体魄、调治身体病灶
人人都适用,你也可以轻松变美、变瘦、变健康
每天花
15分钟
准备食材,就能喝上一碗
美味、养生
的汤疗药膳
国际高级营养师
“中医煲汤女神”郑雅甄Emma
中医草药学+先进营养学
研发、改进
12道中医
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15分钟简便汤疗
教你喝出好气色、美体态
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