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产后第一周饮食调理的主要任务是要把多余的水分、毒素以及恶露排出体外

此时不宜吃油腻，不宜喝炖汤。

以下是产后第一周食谱推荐。

产后第

方案A

方案B

欧式蛋饼

花生红枣小米粥

玉米粥

三丁豆腐羹

西红柿菠菜面

紫菜鸡蛋汤

炒馒头

花生红小豆汤

什菌一品煲

生化汤

三鲜面

香菇油菜

木瓜牛奶露

什菌一品煲

营养功效：

这款汤有利于放松产后新妈妈因疼痛而变得异常敏感和紧绷的神经，具有很好的开胃的作用。

原料：

猴头菌、草菇、平菇、香菇各2朵，白菜心1个，葱段、盐各适量。

做法：

1．香菇洗净，切去蒂部；平菇洗净，切去根部；猴头菌和草菇均洗净，切开；白菜心掰成小棵；

2．锅内放入葱段，加清水或素高汤大火烧开，再放入香菇、草菇、平菇、猴头菌、白菜心转小火炖煮10分钟即可。

产后第

方案A

方案B

什锦面

全麦面包

银鱼炒鸡蛋

干贝灌汤饺

虾仁蛋炒饭

生化汤

牛奶银耳小米粥

西红柿炖豆腐

海带排骨汤

黄花菜炒鹅肝

生化汤

营养功效：

这款生化汤具有活血散寒的功效，可缓解产后血瘀腹痛、恶露不净，对于脸色青白、四肢不温的虚弱新妈妈，有很好的调养温补功效。但气虚血少所致的恶露不绝者忌用。

原料：

当归、桃仁各15克，川芎6克，黑姜10克，甘草3克，大米100克，红糖适量。

做法：

1．大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，备用；

2．将当归、桃仁、川芎、黑姜、甘草和水1:10的比例小火煎煮30分钟，去渣取汁；

3．将大米放入锅内，加入煎煮好的药汁和适量清水，熬煮成粥，调入红糖，温热服用。

产后第

方案A

方案B

胡萝卜小米粥

什锦果汁粥

牛奶馒头

西红柿炒鸡蛋

家常饼

木耳炒黄花

芹菜牛肉丝

冬笋拌豆芽

冬瓜蜂蜜汁

芹菜牛肉丝

营养功效：

此菜具有益气、补血的功效，牛肉和芹菜都含有丰富的铁质，非常适合产后贫血的新妈妈食用，其鲜嫩的颜色也能让新妈妈胃口大开。

原料：

牛肉150克（约半碗），芹菜2棵，酱油、水淀粉、白糖、盐、葱末、姜丝各适量。

做法：

1．牛肉洗净，切小丁，加酱油、水淀粉腌制1小时左右；芹菜择叶，去根，洗净，切断；

2．热锅放油，下姜末和葱丝煸香，然后加入腌制好的牛肉和芹菜段翻炒，可适当加一点清水；

3．最后放入适量盐和白糖，出锅即可。

产后第

方案A

方案B

三鲜馄饨

芝麻烧饼

苋菜粥

西葫芦饼

小米鸡蛋红糖粥

扁豆焖面

槐花猪肚汤

鸡蛋玉米羹

炒红薯泥

陈皮海带粥

香芹拌豆角

鲜奶炖木瓜雪梨

鸡蛋玉米羹

营养功效：

玉米能调中健胃，利尿消肿，降低血清胆固醇，适合产后大补的新妈妈调整胃肠功能，同时还可帮助新妈妈与宝宝同时提高视力。

原料：

玉米粒1/3碗，鸡蛋2个，盐、白糖各适量。

做法：

1．将玉米粒用搅拌机打成玉米蓉；鸡蛋打散成蛋液，备用；

2．将玉米蓉放入锅中，加清水大火煮沸后，转小火再煮20分钟；

3．将蛋液慢慢倒入锅中，转大火并不停搅拌，再次煮开后，放盐和白糖调味即可。

产后第

方案A

方案B

紫菜包饭

牛奶红枣粥

拌豆腐干丝

玉米香菇虾肉饺

鸡蛋挂面

麻油鸡

椒盐小饼

胡萝卜肉丝汤

香菇鸡肉粥

清炒茼蒿

红枣粥

紫菜包饭

营养功效：

紫菜能补充钙质，改善新妈妈贫血状况，紫菜还含有一定量的甘露醇，可辅助治疗产后水肿，是新妈妈恢复、滋补身体的佳品。

原料：

糯米1/4碗，鸡蛋1个，紫菜1张，火腿、黄瓜、沙拉酱、米醋各适量。

做法：

1．黄瓜切条，加米醋腌制；糯米蒸熟，倒入米醋，拌匀晾凉；

2．将鸡蛋摊成饼，切丝；

3．将糯米平铺紫菜上，再摆上黄瓜条、火腿条、鸡蛋丝、沙拉酱，卷起，切3厘米厚片即可。

产后第

方案A

方案B

南瓜包

红薯粥

烤鱼青菜饭团

牛奶核桃粥

海鲜炒饭

鱼头海带豆腐汤

牛肉炒菠菜

豆腐馅饼

香菇油菜

二米粥

孜然羊肉

麦麸饼干

豆腐馅饼

营养功效：

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，热量也低，其温和滋润的功效能逐渐唤起新妈妈的食欲。

原料：

豆腐1块，面粉1碗，白菜半棵，姜末、葱末、盐各适量。

做法：

1．豆腐抓碎；白菜切碎，挤出水分；豆腐、白菜加入姜末、葱末盐调成馅；

2．面粉加水调成面团，分成10等份，每份擀成汤碗大的面皮；菜分成5份，两张面皮中间放一份馅；用汤碗一扣，去掉边沿，捏紧即成馅饼；

3．将平底锅烧热下适量油，将馅饼煎成两面金黄即可。

产后第

方案A

方案B

糯米粥

鹌鹑蛋

无花果粥

蔬菜沙拉

玉米面发糕

双菇炖鸡

油菜香菇包

核桃仁炖乌鸡

菠菜鱼片汤

蜂蜜香油饮

黑豆什锦饭

冬瓜汤

酸奶草莓露

双菇炖鸡

营养功效：

这道菜可以强健筋骨，滋补强体，对产后体虚的新妈妈有很大帮助。

原料：

鸡胸肉150克（约半碗），鸡蛋1个，金针菇、鲜香菇、盐、水淀粉各适量。

做法：

1．鸡胸肉切细长条，加盐腌约20分钟，蘸蛋液后再加入水淀粉拌匀；

2．金针菇去除根部，洗净；鲜香菇洗净，切片；

3．炒锅放油置火上，烧至七成熟，先放入鸡胸肉翻炒，再加入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，熟软后即可。

-END-

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