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营养科|补气生血,当归补血汤

夏天的炎热已渐渐褪去,转眼已经进入了秋冬季节,这正是女性进补的好时机。当归补血汤正是适合女性秋冬进补的汤药。针对极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效,做法也是十分地简单哦,下面我们就先来了解一下什么是当归补血汤?

众所周知,当归是一种补血益气的草本中药,它的味甘而重,能补血、行血,由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有很好的治疗效果,因此也有了“女科之圣药”的美称。当归补血汤中的主要材料有当归、黄芪、红枣等,黄芪能补气固表,利尿托毒,而红枣能健脾益胃,补气益血。最常见的当归补血汤会加鹌鹑蛋,鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质,与当归、黄芪加在一起,不仅补血养气,还能强筋壮骨,当归补血汤对于要补血的人来说不是一种非常好的补品,建议大家可以多做。

一、当归补血汤的做法

材料:当归黄芪辅料:红枣鹌鹑蛋调料:糖少许

做法:

、把材料准备好。

、红枣洗干净去核。

、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。

、鹌鹑蛋加水煮熟。

、剥去外壳。

、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水。

、大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。

二、乌鸡当归补血汤

材料:乌骨鸡1只,当归、熟地黄、白芍、知母、地骨皮各10克。

做法:首先将乌骨鸡宰净,去内脏。再将药洗净,放入乌骨鸡腹中,用线把切口缝好,放入沙锅中,加水适量,用武火煮沸后,改用文火慢炖至乌骨鸡熟烂即可。喝汤、吃鸡肉,每天1次,不仅补血养气还能强壮身体。

当归补血汤夏天可以喝吗

说起当归补血汤,相信很多人的第一感觉是大补,秋冬季节最适合就是用汤补形了。但是春天一过,到了闷热的夏天,当归补血汤还能愉快喝个不停吗?

当归补血汤是比较常用的补血方子,虽然当归性热,但是当归补血汤一年四季都可以用。中医讲究辨证论治,有是证便用其药,只要是劳倦内伤,气弱血虚,阳虚外浮引起的发热,随时都可以用。

另外,补益类的汤品一般都建议在早上空腹和晚上临睡前喝,这样的效果会更加好。

但是月经期一般不主张喝,因为这个汤主要是补血的,如果在这个时候喝的话,容易导致月经延长或者量多等哦,所以爱喝汤的女孩纸们就要注意了哦。

当归补血汤孕妇能不能喝

当归补血汤是一味滋补养身的常用药汤,很多地方的人都喜欢用当归补血汤来补血补气。强身健体。不过当归补血汤孕妇能喝吗?

女人在怀孕期间最好不要吃当归补血汤。

当归补血汤,就是由当归和黄芷组成。如果再加入党参、红枣,补养气血的功效更强。当归又是妇科要药,因为当归不仅能补血而且能活血,最宜用于妇女月经不调。由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的四物汤,就是妇科调经的基本方。当归既有补血又有活血之功,对子宫而言就是既具有兴奋又有抑制子宫平滑肌作用,

因此不建议准妈妈们喝当归补血汤。

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