漳州腾飞路的冠城国际新开了一家店

叫南洋三叔公——匠心汤食

三叔公走进社区啦~

你一定也很好奇

这家店的汤食主题到底是什么呢~

人均20~30

有面有饭，有店主精心搭配的套餐

即使是忙碌的上班族

也可以好好的在店里享受一碗汤食

异域风情的美食，一定会打动你

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“匠心汤食”

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活动时间：3月20日-4月3日

一百年用心做一碗汤

匠心汤食是这家店的主题

肉骨茶背后的故事，你知道吗~

从漳州走出去的马来西亚华裔不忘初衷

吴长燊将正宗马来西亚肉骨茶带来漳州

从南洋三叔公开始

到如今这家匠心汤食馆

他不忘初衷，一直希望把肉骨茶的温暖美好

和漳州人分享~~

福建华侨在1906年于马来西亚创立的南洋风味餐厅

吴长燊的祖母的秘制巴生肉骨茶当时就很受欢迎

吴长燊是这款肉骨茶的第三代传人~

100年用心做汤

这碗情怀满满的汤从漳州开始

还会飘香到更远的地方~

本着用匠人之心执餐食之事

所有食材甄选优质良品

制作工艺传承传统手工技艺

除了肉骨茶以外

还有超多风情美食上线

很特别的美食体验都在这家店里了

店里的布置~

融合了肉骨茶文化、马来西亚美食文化

快来感受下

还有侨批文化~

哈哈，说得饿了

我们还是开吃吧！

肉骨茶套餐

中国有句老话，吃饭不宜饮茶

但唯有肉骨茶这道菜

将肉汤与茶完美地结合在了一起

形成了一道风味独特的美食

招牌肉骨茶套餐，给你超正宗的马来西亚肉骨茶

南洋三叔公肉骨茶

来自马来西亚巴生万里香肉骨茶第三代传人

配方传承百年

甄选当归、甘草、丁香、川穹等

十四味名贵中药材及香料

诚意满满哦！

马来西亚的肉骨茶属于福建派

店主说熬制肉骨茶非常考验火候的拿捏

炖煮5~6小时，熬得恰到好处，没有油腻感

在浓稠与清淡之间取得很好的平衡

入口中药味特别浓郁

汤色颜色比较深

甘甜回味，喝一口~

满口清香萦绕，特别美好，小编超爱

汤底药材味非常香浓

淡淡的苦与香甜感交融

由舌根蔓延到整个口腔时就真的齿颊留香！

你要慢慢品味哦！

一位小编是这样评价的

肉香融合淡淡甜味，扑面而来

汤入口绵柔，回味甘甜

除了汤品甘甜，香醇以外，具有非常好的调养气血、美容养颜、补肾壮阳的功效。春夏食肉骨茶可以滋补调养气血，预防疾病、防中暑、秋冬使用可以滋养润燥、预防感冒

店里的墙也很有意思

以肉骨茶为主题，连墙壁上都是肉骨茶手绘配方~

感受一下~~

烤鸡腿套餐

说到烤鸡腿

当初南洋三叔公开业此鸡腿就是网红

最出彩的地方在于店主从加拿大带回来的鸡粉

后来由于店主比较少回去就木有了

现在重现江湖！！！！

从加拿大漂洋过海而来的鸡粉

绝对不会让你失望的

“你曾经的最爱是什么？”

“烤鸡腿。”

“那么现在呢？”

“依旧是烤鸡腿”

烤的火候很重要

烤过头太干巴

太嫩则失去嚼头

当然，在烤之前用加拿大的鸡粉给鸡按摩

接下来多个小时腌制也是必须的！

香味浓郁的鸡腿

鸡粉神秘的滋味直接浸透到鸡肉里

大口咀嚼嫩滑鸡肉

我都有一口把它全部吃掉的冲动

一个同行的吃货

用一种很厉害的吃法消灭这款套餐

她先吃完了自已饭和所有配菜

然后满足地望着烤鸡腿

！鸡腿

鸡腿！！

她表示：

鸡腿的肉质非常嫩，皮非常的焦脆

咸淡刚好，非常完美！

尽情感受一下肉的纤维感热气冒出来

白花花的肉闪现！

每一个细节都激发着爱吃肉的我

鸡腿的皮焦酥的秘决店主并不告诉我们

他默默一笑：这大鸡腿成为网红并非偶然~

葱姜肉片饭套餐

俗话说得好

吃肉不吃蒜，营养减一半！

瘦肉中富含的维生素B

与大蒜同食才更容易吸收利用

当然这些科普都是浮云

好吃最重要，这样一大碗小编好满意！

小编最近有点感冒

吃这份葱姜饭真的太合适不过了！

气候反复阴雨连绵的春天

就应该吃点这样驱寒补气的东西

不喜欢直接吃姜的小伙伴也没关系

这饭并不不会很有姜的辛辣

因为配料可多呢。青椒、红椒、炸过的土豆丁

还有铺了两层的猪肉啊！

酱汁挺多，很有味道的饭，最爱配料满满的饭

入味香香的米饭

这么一大碗，都可以轻松吃完！

肉片腌制过，有着特别的香~~~

每一片都能让你心里的幸福感滋长

香嫩无比的肉，美好到小编心里

诱人的一大碗~

喷香无比，深夜看到的人

会不会想打小编呢

你们可以在留言里回复打或者不打

配上同样养生的肉骨茶

感觉整个人都被治愈了

感冒也许明天一觉醒来就好了

梅汁排骨饭套餐

接下来这套餐也是大份量~

肉骨茶标配，然后还有梅汁排骨！

也是超级秘方哦！

自制酸梅酱与排骨一起炖煮后

清香和酸甜的味道全被排骨吸收了过去

排骨不再油腻，酸甜适口

适合喜欢吃甜食的你哦！

色泽红亮的肉肉！

酸梅酱能加速排骨的入味和肉质的酥软

使得TA具有健脾开胃、解腻助食的功效

排骨散清香，微甜带酸，引人食欲

好吃不腻，相当的美味可口

因为这大碗肉，小编饭也吃个精光！

店里也有多款经典面食~

咖喱~沙嗲

统统不能错过

下图是菜单

地址：漳州市腾飞路冠城国际（芗江园烧烤旁，华元小区对面）

订餐电话：0596-2944263

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