周末好啊~

相信大家最近在家一定经常煲汤来喝吧：玉米排骨汤？红枣土鸡汤？是不是有点喝腻了呢，其实养生壶可以做的汤羹种类远超过你的想象哦~

这一期，

小北整理了31个汤羹食谱，从养颜糖水到滋补靓汤，好味又补养

，正适合特殊时期在家调养身体，提高免疫力，赶紧收藏下来吧！

滋补靓汤篇

茶树菇老鸭汤

@Lottepanda饭饭

鸭子........半只

茶树菇........50克

盐........少许

姜........少许

1.鸭子带骨切块洗净，如果用干茶树菇先提前半小时将茶树菇泡发，用鲜茶树菇就可以直接洗净去根使用了，姜切丝、切片各一半。

2.先用冷水放入鸭子和两片姜片，煮开，取出鸭子，水倒掉不用，因为鸭子皮下脂肪较厚，焯水的步骤一方面去腥，同时也能去掉一定的油脂。

3.鸭子和姜丝、茶树菇放入养生壶，加水至1200ml，选择养生汤功能，炖煮1小时。

4.最后十分钟时加入少许盐调味。美味的茶树菇老鸭汤就做好了，记得趁热喝哦。

韩国参鸡汤

@Lottepanda饭饭

糯米........1/2小碗

童子鸡........1只

蒜........4-5瓣

干红枣........3颗

白参........1根

1.先准备好食材，糯米提前用冷水浸泡1-2小时，沥干水分，童子鸡清洗干净，沥干水分，蒜头去皮，红枣去核，白参清洗掉表面尘土。

2.将糯米、红枣、蒜、白参填进鸡肚里，并把鸡腿交叉，用干净的线绳绑紧，这样就可以防止填进肚子里面的食材跑出来。

3.把鸡放入养生壶中，加入没过整只鸡的清水，不要超过1500ml的最大水位线就可以，选择养生汤模式煮60分钟。

薏米排骨汤

@烘焙的味道

排骨........250g

马蹄........8颗

生姜........2片

枸杞........10颗

薏米........1小把

1、将食材放入养生壶中。

2、加水至1200ml，启动养生汤模式；

3、待养生壶自动断电后加入盐即可

莲藕菌菇补血汤

@亦有花

莲藕........一节

鲜香菇........6只

杏鲍菇........一根

胡萝卜........一根

红枣........6颗

莲子........10颗

薏仁........一小把

1.莲藕切块，香菇切片，杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块，薏仁、莲子、红枣提前温水浸泡半小时。

2.除胡萝卜外，所有食材放入养生壶中，加水1200ml，启动滋补汤模式。

3.约1个小时左右，放入胡萝卜一起煮。

4.待程序结束后，可根据个人口味加入少许盐和黑胡椒。

清润苹果瘦肉汤

@金刚芭芘芳芳

苹果.....1个

瘦肉.....200g

南北杏.....少量

无花果干.....2个

1.将瘦肉洗净切块，放入养生壶，加水至500ml左右，启动烧开模式，焯水。

2.自动断电后，将瘦肉取出，清洗干净养生壶待用。

3.将苹果、南北杏、无花果洗净，苹果去核切块。将所有食材放入养生壶，加水至1200ml左右，启动养生汤模式。

4.待自动断电后，加入适量盐调味即可。

刺参菠菜猪骨汤

@Lottepanda饭饭

刺参........1条

菠菜........200g

猪棒骨........1根

盐........适量

1.猪骨洗干净，焯烫一下，菠菜择洗干净。

2.猪骨和洗净的刺参放入养生壶中，加水至1200mL，选择养生汤模式。

3.最后放入菠菜煮10分钟左右，待自动断电后加点盐调味即可。

干贝豆腐汤

@好好yc

干贝........17粒

鲜豆腐........400g

香葱段........适量

盐........适量

1.将干贝洗净用清水浸泡，鲜豆腐切小块备用。

2.养生壶中加水至1000ml，启动烧开模式。

3.模式结束后，加入处理好的鲜豆腐和干贝，启动水果茶模式。

4.待程序结束后加入适量的盐、香葱段即可。

清炖萝卜汤

@sally小厨

白萝卜........1根

生姜........1块

盐........少许

鸡精........少许

青葱........少许

1.将白萝卜切滚刀块，生姜用刀拍开。

2.把食材放入养生壶中，加水至1200ml，启动养生汤模式。

3.待程序自动结束后，根据个人口味加入适量盐、鸡精、葱、胡椒粉等。

黑豆黄芪党参汤

黑豆........30g

黄芪........3片

党参........1根

桂圆........5颗

猪瘦肉........30g

生姜........3片

盐........适量

1.准备所需食材，黑豆浸泡30分钟备用；

2.猪瘦肉洗净切丁、桂圆干去壳、党参切段，全部食材放入玻璃炖盅内；

3.将炖盅放入北鼎养生壶内，加入1000ml水，采用炖盅烹煮，扭动旋钮选择“养生汤”程序；

4.按开始键，烧到表面有浮物，用勺子舀去；

5.出锅前放入适量盐调味，舀出趁热食用。

10.

黄豆苦瓜排骨汤

@DJ雨婷

排骨........1根

苦瓜........半个

黄豆........150g

大米........适量

杂蔬........少许

1.排骨洗净切块，用热水焯一下；苦瓜洗净去瓤切块；黄豆洗净后，用水浸泡2小时。

2.将大米淘洗干净，按照大米和清水1:2的比例放入炖盅。杂蔬简单冲洗后倒入炖盅和大米搅拌均匀，可以滴入一滴香油让米饭更松软。

3.将黄豆、排骨、苦瓜一起倒入养生壶，加水保持水位线在炖盅前水位。

4.放入炖盅，启动养生汤模式。5.待养生壶自动断电后加盐调味即可。

11.

清炖牛尾汤

@Lottepanda饭饭

牛尾........一根

料酒........1大勺

姜片........3片

大蒜........5瓣

盐........少许

香葱末........少许

1.先准备好食材，牛尾提前一天泡在冷水里，中间换2-3次水，泡出部分血沫，姜切片，大蒜剥好备用。

2.把泡好的牛尾放入养生壶，加入1200mL的纯净水，加入料酒和姜片，选择养生汤模式，旋转旋钮，调时至2.5小时，开始炖煮。

3.大火烧开后要去掉浮沫，随后捞出姜片不用，往养生壶中加入大蒜。

4.养生壶自动断电后加入少许盐调味。

5.盛出牛尾汤撒上香葱末就可以享用了。

12.

当归洋参凤爪汤

鸡脚........2个

当归........10g

西洋参片........10g

红枣........5颗

盐........少许

1.鸡脚剪去脚趾甲，红枣洗净后浸泡15分钟。

2.将处理好的鸡脚、红枣和西洋参片放入炖盅中。

3.炖盅加足量水，养生壶加水不超过1000ml。

4.将炖盅放入养生壶，选择2次养生汤模式。

5.程序结束后取出炖盅，加少许盐调味。

13.

丝瓜竹荪汤

@烘焙的味道

丝瓜........1根

竹荪........200g

龙骨........1根

1.丝瓜去皮切块，竹荪洗净，龙骨斩块洗净；

2.龙骨放入养生壶，加水至1500ml，启动养生汤模式；

3.待养生壶工作40分钟加入丝瓜和竹荪；

4.养生壶自动断电后，加入盐调味即可。

14.

枸杞猪肝汤

枸杞........5g

猪肝........100g

菠菜........100g

生姜........2片

盐........适量

料酒........适量

1.猪肝洗净切片，用清水泡至1小时，中途换水；

2.把菠菜摘洗干净备用；

3.锅中注入水，加入料酒烧开，将猪肝焯水后沥干水分；

4.将焯水的猪肝，姜片放入北鼎养生壶中，加水至1200ml，启动养生汤程序；

5.40分钟时加入枸杞，55分钟时加入菠菜；

6.待养生壶自动断电后，加入适量盐调味即可。

15.

黄芪党参鸡汤X杂蔬焖饭

@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

鸡肉.......150g

生姜.......2片

黄芪.......10g

党参.......5g

红枣.......5颗

枸杞.......5g

香葱.......少许

盐.......一小撮

料酒.......少许

大米.......适量

玉米.......少许

胡萝卜.......少许

豌豆.......少许

1.鸡肉切块，加姜片少许料酒焯水，用热水冲洗掉浮沫。

2.将大米淘洗干净，按照大米和清水1:2的比例放入炖盅。杂蔬简单冲洗后倒入炖盅和大米搅拌均匀，可以滴入一滴香油让米饭更松软。

3.将药材稍微过水，除枸杞外的食材一起放入养生壶中，红枣可以去核避免上火。

4.将焯过水的鸡肉一起放进养生壶中。

5.在养生壶中倒入1000ml清水，将炖盅放入养生壶，保持水位线在炖盅前水位。

6.选择滋补汤模式，启动按键。

7.等待约1.5小时即可，在炖煮好前五分钟放入枸杞撒盐，搅拌均匀。出锅后撒一把葱花即可食用。

养颜糖水篇

16.

南瓜红枣汤

@王光光光光

南瓜........200g

红枣片........50g

红糖........适量

1.南瓜去皮去瓤后，洗净切成大块。

2.把南瓜和红枣片放入养生壶中。

3.养生壶内加水至1000ml。

4.选择养生饮模式（45min）。

5.程序结束后根据个人口味加红糖调味。

17.

玉米百合杏仁汤

@Lottepanda饭饭

甜玉米粒........100g

甜杏仁........一小把

枸杞........20颗

新鲜百合........2朵

1.将全部材料洗净放入养生壶。

2.加入1000ml水，启动养生汤模式，程序结束即可。

18.

红薯百合糖水

@夏luo特

红薯........200g

鲜百合........50g

蜜枣........2颗

1.红薯洗净去皮切块，百合、蜜枣洗净备用。

2.将红薯、百合、蜜枣放入养生壶内，加水至1200ml，启动养生汤模式。

3.待程序自动结束，即可。

19.

雪梨陈皮水

@夏luo特

雪梨........2个

陈皮........10g

1.陈皮提前浸泡30分钟。将雪梨清洗干净，去芯，切块。

2.将所有食材放入养生壶，加水至1200ml左右，启动水果茶模式。

3.程序结束后，盛出即可饮用。

20.

红酒雪梨

@模糊同学

雪梨........1个

红酒........1瓶

冰糖........30g

1.将雪梨去皮去核，切成块状。

2.把红酒、雪梨、冰糖倒入炖盅内。

3.养生壶倒入1000ml水，开启燕窝炖模式即可。

21.

枇杷银耳润肺汤

1.准备好所需要食材，银耳一朵约10克左右。

2.银耳提前用冷水或30度以下温水泡发约1-2小时左右。

3.泡发好的银耳去根，撕成小朵，沥干水分放入养生壶中。

4.养生壶中加水至1200ML左右，开启北鼎养生壶的养生汤功能（先煮沸，按预设好的养生程序煮60分钟）。

5.枇杷果洗净，去皮去核，切成小块备用。

6.煮约40分钟左右时加入切好的枇杷果和冰糖。

7.继续煮至自动断电即可食用。

22.

罗汉果雪梨银耳羹

银耳|1/4朵

罗汉果|1/3个

雪梨|一个

1.取银耳1/4朵，提前泡发2小时洗净，撕成小朵。然后放入北鼎养生壶中，加水至1000ml，启动养生汤模式。

2.待养生壶自动断电后，取罗汉果1/3个取果肉，放进放进茶蓝里，雪梨切块去芯，将两种食材放入养生壶中。启动水果茶模式，待养生壶自动断电即可。

23.

川贝冰糖炖雪梨

@小慢姐

雪梨|一个

冰糖|20克

川贝|3克

1.雪梨冼净后切成薄片。

2.川贝用白纸包裹起来，用锤子敲碎。

3.将雪梨、冰糖和川贝一起放入炖盅，加入适量净水。

4.用养生汤键炖一个小时。

24.

蔓越莓桃胶银耳羹

@烘焙的味道

银耳|10g

桃胶|10g

蔓越莓|15g

冰糖|40g

1.桃胶浸泡一天，至少12小时以上。再将软的桃胶表面的黑色杂志去掉，用水清洗。

2.银耳用冷水浸泡10分钟后去根撕成小朵，放入养生壶，加水至1200ml，启动温泡模式.

4.待程序结束后，将桃胶放入壶中，再次启动养生汤模式。

5.蔓越莓洗净备用。

6.最后5分钟加入蔓越莓，待自动断电后即可享用

25.

桃胶莲子银耳羹

银耳桃胶莲子|适量

1.把桃胶提前一夜泡好，摘取掉杂质备用；

2.莲子需要提前三个小时泡好，用手挤捏一下，变软即可；

3.轻轻地掰开莲子，去掉莲子的心，如果比较上火又不怕苦的话，可以放在里面；

4.把莲子倒入北鼎养生壳中，先用灵芝/虫草键慢炖一个程序（30分）；

5.银耳速度用清水冲洗后，再次放入大量的纯净水进行泡发，大约30分钟；

6.泡发好的银耳剪去根蒂，用手撕成小朵，倒入北鼎养生壶里；

7.准备好的桃胶这时候也可以一起放入北鼎的养生壶中；

8.选择养生汤程序，养生壶会慢炖银耳，慢慢地会产生很多胶质，可以经常搅拌一下，可以析出更多胶质。

26.

紫薯银耳羹

@夏luo特

紫薯|1个

葡萄干|5g

冰糖|适量

1.干银耳放水中浸泡一晚，撕成小朵；紫薯洗净去皮切块（如果喜欢吃紫薯的朋友，可以切的大块点，口感会更好），葡萄干洗净备用。

2.将银耳、紫薯、冰糖、葡萄干放入养生壶，启动养生汤模式。

3.待自动断电，即可。

27.

银耳蜜枣鸡蛋甜汤

银耳|半朵

蜜枣或红枣|5颗

熟鸡蛋|2个

冰糖|适量

1、将银耳泡发洗净，摘除根蒂后撕成小朵；

2、所有食材洗净放入养生壶中；

3、加水至1000ml，启动养生汤模式；

4、半小时后加入熟鸡蛋和冰糖；

5、待养生壶自动断电后即可。

28.

桃胶银耳水果羹

@若谷行深ToastKary

桃胶|4颗

银耳|1朵

草莓|6个

菠萝|小半个

冰糖|1块

1．桃胶提前一夜用水泡发，洗掉黑色杂质，银耳提前20分钟泡发去掉根部撕成小朵；

2．草莓洗净切片，菠萝去皮切小块；

3．将桃胶、银耳、冰糖放入养生壶中，加水至1000ml；

4．启动养生汤模式，待自动断电后将草莓和菠萝加入，闷一下即可。

29.

安神五福汤

@亦有花

红枣........10颗

桂圆........8颗

莲子........10颗

枸杞........15颗

牛蒡........15g

红糖........适量

1.红枣去核后，与桂圆、莲子一起洗净。

2.将所有食材放入养生壶中，加水至1000ML，启动养生汤模式。

3.待自动断电后，加入适量红糖即可。

30.

香橙玫瑰燕窝羹

燕窝........10g

橙子........半个

玫瑰花........适量

冰糖........3颗

1.燕窝泡发12小时后挑出杂毛，撕成小条，加入300g水。

2.选择燕窝炖功能，在最后10分钟加入玫瑰花以及橙子片至炖盅中，自动断电后燕窝就炖好啦。

31.

双果消食汤

@金刚芭比芳芳

苹果........1个

山楂........10g

红枣........5个

枸杞........5g

冰糖........适量

1.苹果洗净切块，山楂干、红枣、枸杞洗净。

2.将食材放入养生壶，加水1200ml，启动水果茶模式。

3.待程序结束后加入冰糖即可。

*自行查阅更多北鼎养生壶定制食谱，点击本公众号菜单左下角【食谱合集】即可查询1000+达人定制食谱啦~

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。