玉米红萝卜猪骨汤
红萝卜玉米有润肺燥、益肠胃,补阴益髓又健筋骨。
猪骨汤有补钙和增强体质的功效,猪排骨中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,是很有营养的食材。
怎么做才好吃呢?
相信很多人都特别想知道。
今天西南三味教大家做玉米红萝卜猪骨汤
猪骨250克
鸡脚200克
红萝卜500克
玉米500克
姜片30克
红枣4颗
陈皮1片
盐适量
烧一锅清水,
猪骨和鸡脚入锅焯水,
加入少许料酒去腥,
焯出血水后捞出
玉米和红萝卜切大块洗净
将猪骨、鸡脚、红萝卜和玉米倒入汤锅中,
另外加入姜片、红枣、陈皮和
适量的开水,
大火烧开后转小火煲两个小时左右,
红萝卜玉米汤有润肺燥、益肠胃,
补阴益髓又健筋骨,
出锅前加入少许盐调味,
一锅清淡可口,
营养丰富的红萝卜玉米猪骨汤便可以上桌了。
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