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葛根猪骨汤

小暑节气期间，天气炎热，雨水增多，空气湿度大，人容易随着环境的变化而变，雨水一降，温度更闷热，现代人的生活条件好了，处处都有空调，久居空调房间，会令人感到头痛、头晕、失眠、胃肠不适、乏力身倦，还会有类似着凉感冒的症状，甚至会降低人体的抗感染能力，这就是“空调病”。尽量避免过多吹空调，白天适当晒晒太阳，可以达到散发寒气，扶正我们身体的阳气，对人体而言，阴阳平衡是非常的重要。体弱的人吹了空调之后，都会容易出现后背酸痛，颈椎和肩周都感觉非常不舒服。这就是我们中医所说的太阳经受寒了，那在饮食药膳方面我们应该如何去预防和改善呢？下面推荐一款合适长期吹空调的人士饮用的汤膳。

介绍一下此汤里面的葛根，葛根辛甘，升腾胃气，气上则津液生也。升发胃阳，胃阳鼓动，则湿热下行而呕吐止矣。诸痹皆起于气血不流通；葛根和散，气血活，诸痹自愈也。阴者从阳者也，人生阴气，脾为之原，脾与胃合，辛甘入胃，鼓动胃阳，阳健则脾阴亦起也；

葛根猪骨汤

葛根猪骨汤

葛根100克猪扇骨250克

陈皮10克，黄芪10克，

芡实20克

盐、料酒

做法步骤

做法：一：先将红萝卜和生姜还有葛根切好

二：猪扇骨沸水后清洗干净，其他材料也需要清洗干净。

三：汤锅加入适量的水，大火烧开后，除了葱花和食用盐，其他所有材料全部放入汤锅里。

四：转小火后煲1,5小时后加入葱花和食用盐即可食用。

此汤味道美味，还有具有养生的作用，非常合适现在夏季的天气。

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