很多父母都会被孩子厌食、便秘、消化不良等问题困扰。然而,想让孩子拥有好的肠胃,其实日常饮食中的汤就可以做到了,大家知道吗?
泥湫汤
功效:
小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。
配料:
泥湫+茨实+淮山+苡米
做法:
湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
鱼骨汤
功效:
增强钙质、清润、去湿
配料:
大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
做法:
起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
大骨汤
功效:
增强钙质,健脾开胃
配料:
猪骨(最好选用蔗渣骨那几
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太可怕!用这种壶烧水喝会记忆力衰退,后果比你想的严重!
这些电水壶虽然便捷,然则你有没有想过,里面暗藏危险?根据江苏省质监局最新抽检报告,超过一半的电水壶存在重金属析出的风险,会让人记忆力衰退。而保温杯更恐怖,甚至存在患上肺癌、皮肤癌的风险!
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大骨汤
功效:
增强钙质,健脾开胃
配料:
猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米
做法:
如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
象牙丝炖雪梨
功效:
清润、止咳、润肺。
配料:
象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨
做法:
将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。
功效:
清热、有“米气”
配料:
大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。小孩病中、病后、热气,都可以饮用。
西湖牛肉粥
功效:
增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
配料:
瘦牛肉+豆腐半块
做法:
牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好)。
竹蔗马蹄红萝卜茅根水
功效:
清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。
做法:
放在一起煲2小时即可。(微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。)
鲜味海鲜粥
功效:
增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
配料:
2小颗遥柱+蚝士干一个。
做法:
将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃它吧。
清香瘦肉水
配料:
精肉5、6文。
做法:
剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。
功效:
对病后恢复、或对小孩日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
香糯饺子
配料:
精肉、大白菜、云吞皮或饺子皮
做法:
将肉剁烂、加盐、油调味。选大白菜菜心部分的嫩叶,切细沫。两种陷混在一起搅好,包成饺子或云吞。如果小孩不是很大,可选用馄饨皮来包,因为比较软。饺子皮多少会有点韧。
功效:
小孩吃饺子很好,营养丰富,有菜有肉有面粉,而且香糯可口,易于消化。
高营养鸡汤
配料:
鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
做法:
将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。
功效:
鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。
苹果瘦肉无花果煲雪耳
功效:
清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。
配料:
苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
做法:
用汤煲煲2小时左右。
番茄鱼肉粥(面)
功效:
蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
配料:
选用大鱼鱼腩肉(大鱼的肉比较滑,皖鱼的肉比较粗。而且,跟卖鱼的说,只要鱼腩肉不要鱼肉,他就会只切鱼腩给你。鱼腩只有几条大骨,在剃骨时非常方便,不怕有细骨)、番茄半个
做法:
鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。
谷芽麦芽煲山楂
功效:
健脾、开胃、消滞
配料:
到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉执药的小孩有多大,人家就会执相应的分量了。
做法:
煲水喝。可常喝。
虾皮蒸水蛋
功效:
富含钙质和蛋白质
配料:
虾皮、鸡蛋
做法:
虾皮做好一个一个把头和尾巴去掉,同时把一些杂质去掉。可用牙签或尖的东西一个一个弄,很软的,牙签一压虾头就掉了。这是很细致的功夫活,因为虾皮实在太小了。但虾皮是最富含钙质的食品。还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。清理干净后的虾皮略洗干净,连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。
奶白鱼尾汤
功效:
增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质
配料:
大鱼尾一条+红萝卜半个
做法:
红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。但一定要隔渣,不然会有残留的鱼骨的。
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太可怕!用这种壶烧水喝会记忆力衰退,后果比你想的严重!
这些电水壶虽然便捷,然则你有没有想过,里面暗藏危险?根据江苏省质监局最新抽检报告,超过一半的电水壶存在重金属析出的风险,会让人记忆力衰退。而保温杯更恐怖,甚至存在患上肺癌、皮肤癌的风险!
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2011/10/22-2011/10/23:丽江→昆明→GZ
波哥走的是比较传统的路线“丽江→香格里拉→梅里雪山”,也是最成熟的路线,由于是长途跋涉,至少需要4天,大部分时间都是坐车,亮点就是看最后的梅里雪山(日照金山)、明永冰川。由于这条线需要长途跋涉,因此只有两个选择,要不就包车,要不就报团,自己坐车就很不实际,因为班车时间很难协调,而且途径一些景点时候班车是不停的,费用也省不了多少。波哥本来是想报个4人小车团,等同包车,但是后来凑不齐人就迫不得已报了大团,这里存在很大猫腻,且后文分解。报团路线是不包普达措国家公园,是波哥向旅行社申请加的,去了才感叹“不去普达措你不会知道为什么香格里拉叫香格里拉”,建议有时间一定要去。
另外丽江游很多人还会选择玉龙雪山和泸沽湖两个景点:“玉龙雪山+泸沽湖”4天游是波哥的备选,同样是4天,玉龙1天,泸沽湖3天。玉龙雪山是比较热点的景点,不过如果走梅里雪山的线,基本就不必去了,因为梅里雪山壮观多了,不是同一个级别,另外我去的季节还没有雪,听当地人说玉龙最近几年由于气温上升基本上常年不结冰,同样作为一个单点景点费用较高,很多去过的人评价都不高,不过作为“丽江的骨”以及八大神山之一还是建议没时间去梅里雪山的朋友去一下。泸沽湖主要是耗时较长,丽江去泸沽湖的路一直在修,路也比较危险,没有晚班车,车程要7个小时,实际玩的时间只有1天,不过去过的朋友都说很漂亮,那边的小苹果挺好吃的。(插一句无关的,泸沽湖位于云南和四川交界处,分属两省,同样是四川那边的热点景点,因此可以游四川的时候再去。)
2011/10/22-2011/10/23:丽江→昆明→GZ
波哥走的是比较传统的路线“丽江→香格里拉→梅里雪山”,也是最成熟的路线,由于是长途跋涉,至少需要4天,大部分时间都是坐车,亮点就是看最后的梅里雪山(日照金山)、明永冰川。由于这条线需要长途跋涉,因此只有两个选择,要不就包车,要不就报团,自己坐车就很不实际,因为班车时间很难协调,而且途径一些景点时候班车是不停的,费用也省不了多少。波哥本来是想报个4人小车团,等同包车,但是后来凑不齐人就迫不得已报了大团,这里存在很大猫腻,且后文分解。报团路线是不包普达措国家公园,是波哥向旅行社申请加的,去了才感叹“不去普达措你不会知道为什么香格里拉叫香格里拉”,建议有时间一定要去。
另外丽江游很多人还会选择玉龙雪山和泸沽湖两个景点:“玉龙雪山+泸沽湖”4天游是波哥的备选,同样是4天,玉龙1天,泸沽湖3天。玉龙雪山是比较热点的景点,不过如果走梅里雪山的线,基本就不必去了,因为梅里雪山壮观多了,不是同一个级别,另外我去的季节还没有雪,听当地人说玉龙最近几年由于气温上升基本上常年不结冰,同样作为一个单点景点费用较高,很多去过的人评价都不高,不过作为“丽江的骨”以及八大神山之一还是建议没时间去梅里雪山的朋友去一下。泸沽湖主要是耗时较长,丽江去泸沽湖的路一直在修,路也比较危险,没有晚班车,车程要7个小时,实际玩的时间只有1天,不过去过的朋友都说很漂亮,那边的小苹果挺好吃的。(插一句无关的,泸沽湖位于云南和四川交界处,分属两省,同样是四川那边的热点景点,因此可以游四川的时候再去。)
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另外丽江游很多人还会选择玉龙雪山和泸沽湖两个景点:“玉龙雪山+泸沽湖”4天游是波哥的备选,同样是4天,玉龙1天,泸沽湖3天。玉龙雪山是比较热点的景点,不过如果走梅里雪山的线,基本就不必去了,因为梅里雪山壮观多了,不是同一个级别,另外我去的季节还没有雪,听当地人说玉龙最近几年由于气温上升基本上常年不结冰,同样作为一个单点景点费用较高,很多去过的人评价都不高,不过作为“丽江的骨”以及八大神山之一还是建议没时间去梅里雪山的朋友去一下。泸沽湖主要是耗时较长,丽江去泸沽湖的路一直在修,路也比较危险,没有晚班车,车程要7个小时,实际玩的时间只有1天,不过去过的朋友都说很漂亮,那边的小苹果挺好吃的。(插一句无关的,泸沽湖位于云南和四川交界处,分属两省,同样是四川那边的热点景点,因此可以游四川的时候再去。)
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