得未曾有期待与您相见！！！

立秋刚过，天气转凉，许多人未能注意

及时增减

衣物导致感冒！感冒时，人的肠胃功能变差，最好喝一些暖胃护胃的汤，相对而言，清淡的汤更易消化，且热汤能起到发汗的作用。

秋季感冒要煲什么汤呢？

菠菜猪肝汤

材料：

菠菜，猪肝，姜片，猪油少许，盐。

做法：

将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次。锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水。水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。

功效：

猪肝中含有丰富的铜元素，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面，加之维生素C的攻击，感冒病毒会被杀死。

香菜萝卜豆豉汤

材料：

香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。

做法：

先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。

功效：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。

火腿豆腐芥菜汤

材料：

豆腐100克，火腿50克，高汤1000克，生姜10克，芥菜30克，食盐适量。

做法：

取100克豆腐切块，火腿切丝，放在一起用少许植物油稍微煸炒一下，然后加入高汤、生姜煮沸，在起锅以前加入芥菜、胡椒粉、香菜末，在经过食盐调味后即可趁热食用。

功效：

感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。

白芷芫(yán)荽(sui)滚鱼头汤

材料：

白芷10克(中药店有卖)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。

做法：

各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟，滤出药液下铁镬（huo)，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。

功效：

中药白芷为解表药，其性温味辛，具祛风燥干、排脓止痛的成果，经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头，辛喷鼻可心，能驱热集热，对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。

白菜牛百叶汤

材料：

鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。

做法：

将鲜白菜、生姜洗净；牛百叶浸透、洗净、切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。

功效：

清热解暑，开胃中和，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果，也可作为夏日家庭常菜。

芥菜葱白猪肺汤

材料：

芥菜1斤，葱白4条，猪肺1个，生姜1片。

做法：

先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗至白色后切成块状，放入滚水中煮5分钟，捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量，先用猛火煲至水滚，然后放入芥菜、猪肺，继续用中火煲两个小时左右，加入葱白，稍滚片刻，加盐即可饮用。

功效：

清热除烦、解表发汗、利气除痰。如感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多，都可用其作为食疗。

文章来源于网络

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