罗汉果杏仁猪肺汤的做法 罗汉果杏仁猪肺汤的做法罗汉果杏仁猪肺汤的做法

罗汉果杏仁猪肺汤的做法

:猪肺,罗汉果,甜杏仁,百合

1.买回来的猪肺,不要切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大

2.用手抓肺叶用力把水挤出来

3.再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里面的血水,猪肺变白

4.再把猪肺切成小块

5.把切成小块的猪肺放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍

6.锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开

7.水煮开后,猪肺受热收缩,会有大量的浮沫挤出

8.水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了,可以放心的用来做吃的了

9.将处理干净的猪肺沥干水备用

10.罗汉果、南杏仁和百合洗净备用

11.锅内加水,将罗汉果敲碎,和杏仁百合一起倒入锅内

12.把猪肺也倒入锅内

13.开大火煮开,转小火煲1个小时

14.加1小匙盐,润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了

功效:

猪肺:止咳、补肺、止血

罗汉果:化痰止咳、清肺、辅助降血脂

百合:安神、清心、润肺

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