都说冬季才是喝羊汤吃羊肉的最佳时节啊,夏季喝羊汤?本来就燥热,不怕更上火?误会,从中医养生的角度,这真是天大的误会……
(小编最爱喝羊汤)
◥中医常识,补在三伏,一碗汤浓如乳的羊汤,
正是夏季食疗的最佳选择。
认识误区
可能有人觉得,羊肉在冬天吃才有滋补的作用,认为在夏天吃羊肉会上火。
其实不然,夏天是人体消耗最大的时候,特别是在大暑,因为大暑是全年温度最高,阳气最胜的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗最大的季节,所以夏天也要进补。
医学常说
“补在三伏”
,要以温食为主。而羊肉味干性温,能益气补虚,是夏天进补,养阳气的佳品。
◥中医精髓冬病夏治,治未病,食疗调理正当时。
夏季吃羊的好处
据考察,在伏天吃羊肉喝羊汤对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的创举。
吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉喝羊汤可以
“冬病夏治、以毒攻毒”
三伏天人体内存有积热,此时吃羊肉,喝羊汤,在加上喝烧酒,吃后全身淋漓,驱散体内五脏的积热,释放体内毒素。
所以有
“夏天吃伏羊,健康又壮阳”
,“伏羊一碗汤,不用开药方”的伏羊养生经验谈。
◥作为合肥羊肉汤领域的杰出代表,福顺虎马店羊肉是很多美食老饕的最常去处!
养生小贴士
夏天,冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。
冷饮容易刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛,甚至得上“空调脖,唐代医学家孙思邈说过,人年老时体弱多病,是因为少壮时太贪凉。
因此,在夏天吃热性食物如羊肉、羊汤对身体健康是有益处的。
因为羊肉味甘性热,不少人都会觉得夏天吃羊肉会上火。
恰恰是夏天吃羊肉,夏季炎热,人们生吃蔬菜瓜果冷饮比较多,这些都易使人的脾胃受寒,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,驱寒解毒,对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。
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