高考冲刺复习阶段，考生熬夜学习容易犯困，精神不足怎么办？给高三家长推荐一些提神补脑的三餐食谱，家长来试着给孩子做来吃吃吧！

早餐：蛋白质+复合性碳水化合物

如果不吃早餐或早餐吃的不好，就会导致上午时间血糖水平明显降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响备考状态。所以，吃好早餐可充足供给大脑必须的能量，对保持旺盛的精力和较好的备考状态具有重要的作用。

早餐能量要适当，品种要丰富。含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最好的组合。干稀搭配，温热不宜冷，避免饮用碳酸饮料。

推荐配餐：

主食：

鲜肉包、豆沙包、杂粮馍、鸡蛋面条等。

副食：

酸奶、牛奶、小米粥、玉米粥、燕麦粥等；炒生菜、炒菠菜、炒苋菜等；苹果、香蕉、樱桃、芒果等。

点评：

早餐一定要有蛋白质，否则很可能十点多就开始饿了。如果不爱喝酸奶、牛奶，家长可以给孩子准备一个水煮蛋，然后搭配吃点包子、粥。另外，孩子如果早餐吃不下水果，就让孩子把水果带到学校去，留在课间吃。

午餐：可选肉类、鸡蛋、豆制品

午餐对于考生来说很重要，由于上午无论是复习还是考试已经消耗了大部分的营养，所以午餐不但要吃饱，更要吃好，以补充下午所需的营养。

午餐应该丰盛，主食以米饭或馒头最好，副食可选择肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品，以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时，吃点水果或喝点酸奶，以便促进消化。

推荐配餐：

主食：

馒头、花卷、米饭、面条等。

荤菜：

烧排骨、香菇炒肉等。

素菜：

香菇青菜、白菜烩豆腐、木耳炒胡萝卜、西芹炒百合等。

冬瓜排骨汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜汤、菠菜猪肝汤等。

点评：

主食方面，尽量少给孩子煮容易产气的马铃薯，省得一些肠胃不好的孩子，吃了以后肚子胀。

晚餐：偏素，多吃纤维素

晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。考生在晚上比较疲劳，菜式安排应注意色彩搭配，以刺激食欲。

晚餐要偏素，应选择含纤维素多的食物，应有两种以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。

推荐配餐：

主食：

馒头、包子、杂粮馍、面条、软米饭等。

荤菜：

芹菜香干肉丝、肉末豆腐等。

素菜：

清炒西兰花、醋熘平包菜、青椒土豆丝、香菇青菜等。

莲子百合银耳羹、红枣小米粥、冬瓜汤、青菜豆腐汤等。

点评：

莲子百合有安眠的作用，莲子百合银耳羹可以放到晚自习之后吃，吃了之后应该睡眠会有改善，对犯困现象的“治理”很有效果。

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