作为北方人，疙瘩汤可谓是家喻户晓的一道家常美味，它的做法有甜的也有咸的。在做咸口的时候，可以放入自己喜欢的菜，今天我做的是西红柿口味的。至于面絮，有的人会将面搓成小疙瘩，可是我觉得那样太麻烦了，其实我觉得就是简单的加点水，搅拌几下就已经很好吃了。好了，下面就跟着我一起做吧。

食材：面粉、西红柿、葱、鸡蛋、生抽、食盐、大骨料（或者五香粉）

1.西红柿切块备用（不用去皮），尽量切得小一点儿

2.葱切碎备用

3.准备适量面粉，然后加入水，搅拌成面絮备用

4.鸡蛋打散备用

5.锅中放油，油热后加入葱花爆香

6.加入西红柿

7.将西红柿炒出汁液

8.加入适量水

9.加入食盐、大骨料或者五香粉、生抽调味了

10.加入面絮

11.大火滚3至4分钟，然后打入鸡蛋，搅拌均匀即可

小贴士

加入鸡蛋后，也可以再加入自己喜欢的青菜，这样营养更均衡哈

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。