今天给大家分享一道养生汤——苦瓜玉米排骨汤，不仅可以清热去火、止渴消暑，还有益气养阴、美容养颜之功效。

大家都知道，苦瓜性寒，它不仅能清热去火，还有明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素还能增进食欲，健脾开胃，同时苦瓜还含蛋白质和大量的维生素C，能提高机体的免疫能力。

排骨性平，有滋阴润燥、益精补血之功效，其除了含有蛋白质、脂肪、维生素外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。喜欢喝汤，又喜欢食疗的朋友，可以试试这款清热去火，益气补阴，美容养颜的汤吧。

苦瓜排骨汤

菜谱做法

1、苦瓜去蒂去籽切块，葱段备用

2、锅中倒水，倒入排骨，葱段，料酒，焯水去腥去血沫

3、锅中倒水，倒入排骨，小火煲1小时

4、倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透，加入盐，鸡粉，搅拌均匀

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